高級わかめで育てた!?わかめ羊肉(南三陸町)を通販でお取寄せ!

羊がいっぱい!さとうみファーム

『さとうみファーム』は、南三陸町歌津地区にある海の見える羊牧場です。羊とのふれあいはもちろん羊毛ワークショップやBBQ。シーカヤックの体験も出来る1日ゆったりと楽しめる牧場です。

この牧場では、海のミネラルたっぷりの南三陸産高級わかめを食べさせ、愛情たっぷりに羊たちが育てられています。羊はコリデール種とサフォーク種。そうです。その羊が「わかめ羊」と呼ばれるブランド羊なんです。わかめをいっぱい食べた羊の肉は、羊肉特有のくさみがなくジューシーで旨みがたっぷりなんです。この「わかめ羊」は年間10数頭しか出荷されておらず、銀座の高級レストランでも使われている…希少な羊肉なんです。

そもそも、さとうみファームは「羊と共に暮らし、豊かな南三陸町の自然を活かした子ども達の笑顔溢れる牧場」を目指して手作りで作られました。今では、このさとうみファームに県外から多くの移住者が集まり、スタッフとして働いているんだそうです。

さとうみファーム
住 所  宮城県本吉郡南三陸町歌津町向22
公式サイト さとうみファーム

メディア紹介事例

  • 2021年3月27日放送 日本テレビ「満天☆青空レストラン」
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「わかめ羊肉」のお取寄せ方法は?

さとうみファームの「わかめ羊肉」は、楽天市場「とろっとみやぎ」でお取り寄せすることができます。

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わかめ羊肉 300グラム(国産)


わかめ羊肉 300グラム(国産)

わかめ羊肉 300グラム(国産) 2個セット


わかめ羊肉 300グラム(国産) 2個セット

《特徴》
海のミネラルたっぷりの南三陸産高級わかめを食べさせて育てた羊肉です。通常の羊肉より塩味がつよく羊肉特有のくせが少なく、やわらかいのが特徴です。塩コショウで焼くと肉本来の旨味が口いっぱいに広がります。

《パック内容》
正肉(バラ肉) 各部位を少しずつパックにお詰めしたお得な商品です。いろいろな味をお楽しみいただけます。

《料理方法》
ご自宅ですとホットプレートやフライパンで、軽く塩コショウして焼いて頂き、わさび醤油でも美味しくいただけます。

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