金目鯛の黄金茶漬け

新メニュー「黄金茶漬け」は静岡県伊東市の漁師から直送した高級魚「金目鯛」を使用しております。
こだわりの出汁は、一度焼いた金目鯛のあらを昆布出汁に入れ、弱火で時間をかけて丁寧に煮込み、にごりのない澄んだ黄金色に仕上げました。
「金目鯛」と「黄金の出汁」のほか、「金箔」「錦糸たまご」「金胡麻」の”金”にちなんだ全4種の食材を使用します。


◎ディナーメニュー(1日限定5食)

黄金茶漬け

1,800円(税別)


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