ノスドールの窯焼き熟成缶ケーキ
ノスドールは長崎市にある洋菓子店で、店主こだわりの「窯焼き熟成缶ケーキ」が大人気なんです。店名の「ノスドール」はフランス語で“金婚式”という意味なんです。オーナーの本田邦子さんが、創業120年の老舗洋菓子店「梅月堂」三代目として手腕を発揮した亡きご主人との金婚式を機に、「お菓子の本質を見つめ直したい」という思いからスタートしたお店です。
一番人気の「ボワット・オレンジ」は、ちょっと大人っぽいワンランク上の手土産として人気なんだそうです。完成までに試行錯誤を重ねたという、オーナーの熱い思いがこもったお菓子です。蓋を開けた瞬間にオレンジの香りがふわっと漂い、輪切りのオレンジの美しいデコレーションに目を奪われてしまいます。
缶入りケーキは、素材本来の持つ旨みを缶に閉じ込めたまま焼成し、そのまま空気に一度もふれることなくお客様のもとへ届くので、焼き立てのままの新鮮な味わいがキープされます。缶ごと焼き上げるので空気や手に触れることがなく衛生的で、日持ち（賞味期限1カ月）もするという優れものです。
ノスドール
住所 〒850-0851 長崎市古川町8-7
※現在移転作業中のため店舗営業は行っておりません。
※移転OPENは11月22日の予定です。
《販売》午前10:30～午後7:00
《カフェ》午前11:30～午後6:00（L.O.午後5:00）
【店休日】水曜日
※最寄の駐車場をご利用くださいませ。
ノスドールのこだわり
［1］缶で作るから、美味しい
素材本来の持つ旨味を閉じ込めたまま焼成し、空気に触れることなく熟成されてお客様のもとへ。蓋を開けた瞬間に溢れ出す芳醇な香りは格別です。時が織りなす風味と味わいを、存分にお楽しみいただけます。「お菓子の旬」をお届けします。
［2］こだわりの厳選素材
「ケーク・オ・フィグ」には発酵バターを惜しみなく使用。他にもボワットシリーズには、こだわりの厳選素材を使用しております。また、「素材の美味しさ」を味わっていただくため、保存料・着色料・香料は一切使用しておりません。
［3］安心・安全
缶ごと焼き上げることにより、空気・手に触れることなくお客様へお届けすることができます。そのため缶内はより衛生的で、防腐剤を使用することなく、自然の力と時間による熟成を可能にしました。「素材の持つ力」をお届けします。
ノスドールの窯焼き熟成缶ケーキのお取り寄せ方法は？
ノスドールの窯焼き熟成缶ケーキは、大手通販サイトでは取り扱われていませんが、ノスドール公式オンラインショップにてお取り寄せすることができます。
ボワット・オレンジ 1,800円（税込）
手土産として大人気です！
通販で購入する際の留意点
- 全て限定生産かつ窯焼き熟成に時間をいただく缶ケーキの為、1日50個限定の出荷となります。
- スタッフ3名の為、ご注文のお返事にお時間がかかります（10日前後）
- 申し込み順に発送させていただきますので、しばらくの間お届け日時指定はお受けできませんのでご了承ください。
- のし、紙袋、ギフト対応はしばらくの間お休みさせていただきますので、ご了承下ください。
- 出荷日が確定致しましたら、商品のお問合せ番号をご連絡いたします。
