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プリンとアップルパイの専門店 セレンディップ［serendip］
セレンディップ［serendip］は、群馬県高崎市にあるプリンとアップルパイ専門店です。野菜ソムリエのシェフが県内各地を訪れ厳選した食材を使用したスイーツを提供する人気店なんです。
特に、「群馬のおいしいを一瓶に」を合言葉に、群馬の素晴らしい食材を使ったプリンが美味しいと評判なんです。
プリンって卵・牛乳・砂糖という少ない材料で作ることができるシンプルなスイーツです。だからこそ、素材の質と職人の技術がダイレクトに伝わる非常に難しいスイーツでもあるんです。セレンディップのプリンは、厳選した素材と職人の徹底した温度管理によって生まれた滑らかで口溶けのよいプリンです。
＜店舗情報＞
Restaurant Serendip（レストラン セレンディップ）
住 所 群馬県高崎市島野町1093-1
営業時間 11時 ～ 15時 （ L.O 14時 ）
定休日 木曜日（定休日が祝日の場合は営業致します）
公式サイト Restaurant Serendip
メディア紹介歴・受賞歴
＜メディア紹介歴＞
「ザワつく！金曜日」で紹介されました！
セレンディップのプリンは、2020年12月4日に放送された「ザワつく！金曜日」で紹介されました。
その他
- テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」
- 日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」
＜受賞歴＞
- 日本ギフト大賞2021「群馬県賞受賞」
- プリンの祭典「P-1グランプリ2019」準グランプリ受賞
- JR東日本お土産グランプリ2020 北関東エリア金賞受賞
セレンディップのプリン！厳選されたこだわり食材とは？
プリン作りに最も重要な食材と言えば、「卵」と「牛乳」です。セレンディップではシェフが厳選するこの2つの食材をシンプルに活かし、徹底した温度管理と技術で素材の旨みを引き出しているんです。
［1］卵
地鶏のたまご「黄斑ピュア」
市場に出回りにくい在来種の鶏「岡崎おうはん」の卵です。「岡崎おうはん」は卵の産み始めが遅く、商品として出荷できる大きさのものを産むまでに時間がかかるため、希少性が高いと言われています。とってもクリーミーで甘みとコクがあり、プリンとの相性はバツグンです。
［2］牛乳
神津牧場の「神津ジャージー牛乳」
下仁田の山中に神津牧場を拓いたのが明治20年。以来130年、一貫してジャージー牛を用いた山岳酪農を続けています。ジャージー牛は英国ジャージー島原産の脂肪分や無脂固形分が高いミルクを生産する品種です。ストレスフリーな放牧飼養で生み出されるミルクは濃厚で芳醇、香りが高いのが特徴です。
※保存料は一切使用していません。
群馬ファーマーズプリンの6種類のテイスト
リッチ・バニラ
群馬県の最高級の素材をシンプルに活かすプリンを追求、そしてそれをまとめる一つまみの塩。そこに、低温調理により様々な料理を作ってきたシェフの技術が合わさり完成した、素材の旨みを感じる濃厚なめらかプリン。
2019年開催のプリンNo.1を決める大会「P-1グランプリ」で準グランプリを受賞。雑誌「anan」では「シンプルイズベストプリン」として紹介されました。
大和屋コーヒープリン
群馬県を代表する老舗コーヒー専門店「大和屋」とのコラボ商品。「大和屋コーヒー」プリン。プリンに合う珈琲の豆、挽き方、焙煎度合、抽出方法など、全てにこだわり、コーヒー専門店とプリン専門店の技術が結集された本格コーヒープリン。珈琲好きの方にもおススメです！
ほうじ茶プリン
安政4年創業。群馬県高崎市「水村園」のほうじ茶を使用。
沖縄県産 黒糖で作る黒みつをかけてお召し上がりください。
有機黒ゴマプリン
和田萬の有機黒ゴマペーストを使った香り豊かなプリン。黒ゴマソースをかけてお召し上がり下さい。
リッチ・ショコラプリン
フランスのヴァローナ社のカカオ56%のチョコレートを使用。甘すぎず心地よいチョコレートとラズベリーソースの酸味が絶妙にマッチする大人のプリンです。
やよい姫 苺プリン
群馬県伊勢崎市の「やよい姫苺」を使用した。季節を感じるプリン。期間限定になります。
セレンディップのプリンのお取り寄せ方法
セレンディップの群馬ファーマーズプリンは、楽天市場のショップ「セレンディップ プリンと焼菓子店」でお取り寄せすることができます。
群馬ファーマーズプリン 選べるプレミアムセット 6個入
プリンのバリエーションはリッチ・バニラ、ほうじ茶、黒ごま、リッチ・ショコラ、カボチャ、大和屋コーヒーの全6種類。この6種類のプリン6個セットの組み合わせは、全18種類から選べます。
群馬ファーマーズプリン リッチ・バニラ 4個入
群馬ファーマーズプリン プリン3種4個入
(バニラ2個 黒ごま1個 ほうじ茶1個)
リッチ・バニラ＆ショコラの詰め合わせ４個入り
（バニラ２個・ショコラ２個）
不動の人気2種類 詰め合わせ 贅沢 リッチ・バニラ＆ショコラの詰め合わせ4個入り（バニラ2個・ショコラ2個） 濃厚なめらか プリン 手土産 ギフト チョコレートプリン【お中元】
大和屋コーヒー&リッチ・バニラ 6個入
(バニラ3個 コーヒー3個)
大和屋コーヒー&リッチ・バニラ 6個入(バニラ3個 コーヒー3個) 濃厚なめらか プリン お取り寄せ 贈り物 贈答 珈琲プリン ギフト 高級 プリン 敬老の日
群馬ファーマーズプリン アソートセット6個入
（バニラ2、ほうじ茶2、胡麻2）
リッチバニラ6個入り
【ザワつく！金曜日 で紹介】群馬県の美味しいを1瓶に リッチバニラ6個入り 至福の口どけ 濃厚 なめらかな プリン 贈り物 手土産 お歳暮 ギフト 高級プリン 【秘密のケンミンSHOW】で紹介
リッチ・バニラ&リッチ・ショコラ 6個入
(バニラ3個、ショコラ3個)
贅沢 リッチ バニラ&リッチショコラ 6個入(バニラ3個 ショコラ3個) 濃厚なめらか プリン お取り寄せ 贈り物 贈答 チョコレートプリン ギフト 高級 プリン
購入者レビュー
30代・男性 ☆5
4種類のプリン
以前から気になっていて、本当はお店に行くつもりでしたが、県外移動自粛のため見合わせ。4月末のラジオ番組で、通販でも購入できると紹介されたのを聞き、母の日のプレゼントに注文。リッチバニラ、黒ごま、ほうじ茶に加え、ラジオで紹介のあったチョコミントも購入。非常に滑らかなプリンで、しつこさのない自然な甘さであと引く美味しさ。ソースと混ぜるとまた味が変わり、でもしつこさはなく、本当にあっという間に食べてしまいました！知人にもいくつかプレゼントしましたが大好評でした。実は私自身は昔からプリンは苦手で（人工的な甘さが×）市販のものは敬遠していますが、これは本当に美味しい！上記のとおり素材の良さを感じる自然な美味しさです。贈呈用としても良いし、季節限定味もあるのでまた注文します。落ち着いたらアップルパイも食べにお店に行きたいです。
30代・女性 ☆5
プリンとろとろ
妹の誕生日に贈りました。「プリン、とろとろでめっちゃ美味しかった！ソースかけてもくどくなくてあっさり！何個でも食べれるわ」と連絡があり、喜んでもらえて嬉しかったです。また利用します！
30代・男性 ☆5
大満足です！！
夫婦で6個入りBOXを購入しました。注文してからすぐに商品が届きました。プリンが入っている箱は高級感があり、中も一個一個ズレないよう丁寧に梱包されていました。プレゼント用でも良いと思いました。別添えのソースがあるので味を自分好みに変化させることができ、二度楽しめるところも良かったです。
30代・女性 ☆5
実家へのプレゼントに
東京の実家になかなか帰省出来ないので、プレゼントとして送りました。色々な味が楽しめて、両親、妹も喜んでいました！どれも甘さが控えめで食べやすく、特に、リッチショコラはラズベリーの酸味と相まって美味しかったそうです。
購入者 ☆5
母の日のプレゼントに…♪甘さがちょうどよく、まろやかな食感でおいしかったよと喜ばれました。購入から発送、商品の到着がスムーズでよかったです。特別な方への贈り物にまた利用させていただきたいと思います。
購入者 ☆5
とても美味しくいただだきました！私はかためのプリンより、クリーミーなプリンが好きなのですが、このプリンのソフト感は理想的でした！また、卵と牛乳のバランスが非常によく、どちらかが主張しすぎることがなく、素材のハーモニーが堪能でき、飲むように食べてしまいました。また、カラメルが別添で、最初は抜きで、あとからプラスできて、違いを楽しめました。息子氏が、最後に瓶の底のプリンを指で必死で集めていたので（行儀悪…）、今後の注文用に柄の長いシリコンスプーンを買っておかねば…。とても美味しかったので、またオーダーします！
