行列ができるスープカレー専門店「奥芝商店」
北海道で生まれ、独自の進化を遂げたスープカレーは、今や知る人ぞ知る北海道の名物グルメとなっています。人気テレビ番組「マツコの知らない世界」でも取り上げられ密かなブームになっているようですが、中でも話題沸騰中のスープカレー専門店が奥芝商店です。
ここのスープカレーの特徴は、元祖とも言われる奥芝商店の代名詞「海老スープ」です。実は、幼い頃にお金がなかった奥芝家では、たまにお母さんが作ってくれる海老の頭で出汁をとったお吸い物が大好物だった創業者・奥芝洋介さんがスープカレーと融合させたものなのです。味の決め手は、2000匹もの海老からとった贅沢で濃厚な出汁。そこに、アサリ、ホタテ、イカなどの新鮮な海の幸も加え、秘伝の配合のスパイスと馴染むよう煮込んでいます。
今では、その味を求めて日本全国から訪れるお客さんで行列ができるほどになりました。そして、お店の味をそのままに再現したお取り寄せ商品もあるんです。ただし、人気商品のためお取り寄せには日数がかかる可能性がありますのでご留意下さい。
竜宮の賄い海鮮スープカレー
通販で一番人気のカレーが「竜宮の賄い海鮮スープカレー」です。
元祖エビ出汁のスープカレー屋「奥芝商店」の味をそのまま冷凍し、ご家庭にお届けします。北海道といえばの海老、イカ、ホタテ、あさりなどがゴロッと入った海鮮スープカレーです！2人なら大満足、満腹！家族4人ならみんなで楽しく食べれる量です。作り方も簡単「沸騰したお湯に20分」入れるだけ！
※辛さは中辛の2番！辛い物が苦手な方でも安心なご家庭で作るカレーの中辛程度になっています。
竜宮の賄い海鮮スープカレーのお取り寄せはこちらからどうぞ！
※Amazonより
奥芝商店 北海道の恵み！竜宮の賄い海鮮スープカレー 500g×2
内容量 500g×2パック
賞味期限 製造日より200日間 ※解凍後は即日お召し上がりください。
保存方法 冷凍
実際にお取り寄せ＆実食レビュー
実際に奥芝商店の「竜宮の賄い海鮮スープカレー」をお取り寄せしてみました。注文時の待ち日数は30日〜50日と言われていたのですが、実際に届いたのは39日後。想定の範囲内でした。冷凍で届くので、冷凍庫で保存します。
＜調理方法＞
［1］凍ったまま封を切らずに大きめの鍋で沸騰したお湯の中で弱火で15分前後温めます。※この状態でも美味しく食べられます。
［2］封を開けて別のお鍋にすべての具材を移して中火〜強火でしっかり沸騰させます。※お好みで煮込みの具材を追加することができます。
［3］沸騰すれば煮込みは完了です。また、沸騰後も弱火でコトコト煮込み、お好みの味になるまで味の調節をすることもできます。
［4］カレーを器に移せば完成。トッピングでさらに美味しく！トッピング具材のオススメは、チーズ、水菜・豆苗、納豆、素揚げ野菜など。
実食レビュー
エビ、アサリなどの海鮮具材がゴロゴロ入っています。スープは海鮮の旨みとスパイスが効いてめっちゃ美味しいです。かなりボリューミーでしたが一人でペロッと完食しちゃいました。食べ終わったあとも後味がいいですね。今度は、海鮮具材を追加して煮込んでから食べてみたいと思いました。
他にも奥芝商店のスープカレーが！
「竜宮の賄い海鮮スープカレー」以外のスープカレーもご紹介します。
奥芝商店海老出汁チキンスープカレー6食セット
北海道のソウルフード「札幌スープカレー」。人気ＮＯ1で行列ができる元祖えび出汁スープカレーのお店「奥芝商店」の味わいをお届けします。濃厚なエビスープはどこにも真似できない極みの逸品です！！ 濃厚なエビスープをベースに柔らかチキンとじゃがいも、ニンジン、たまねぎなどの野菜をふんだんに使用。
実食レビュー
鶏肉やジャガイモ・人参などの具材がゴロゴロ入っていて、とっても贅沢で手作り感のあるスープカレーです。スープはエビの旨味が強烈で、とっても美味しいですね。病みつきになりそうな美味しさです。
［ご参考］奥芝商店の店舗情報
2006年に札幌市中央区の総本店から始まり、現在は北海道から東京まで13店舗を展開しています。
実家店 札幌市北区北6条西2 PASEO WEST 1F
駅前創成寺店 札幌市中央区北4条西1丁目 ホクレンビル B1F パールタウン飲食店街
おくしばぁちゃん 札幌市中央区宮の森1条10-7-20
白石オッケー丸 札幌市白石区菊水元町9条2-2-29［移転準備中］
眞栄荘 札幌市南区真駒内本町6-1-1 マコマナイプラザビル 1F
千歳鮭公園店 北海道千歳市花園2-312 道の駅サーモンパーク
女満飛行 北海道網走郡大空町女満別中央201 女満別空港
旭川亭 北海道旭川市旭町1条13-2146-14
函館本店(道南でSHOW) 北海道函館市梁川町7-15
帯広本店 北海道帯広市東4条南11-20-1
東京駅 浪漫号 東京都中央区八重洲2丁目1地下街
八王子田代城 東京都八王子市子安町4-5-5
八王子片倉城 東京都八王子市片倉町119-1
