久世福商店
久世福商店は、「ザ・ジャパニーズ・グルメストア」をコンセプトに全国の誇り高き生産者と共同開発した厳選された逸品を提供し、日本が誇る和食文化を発信しているショップです。その品揃えは約2,000品目に及び、目利きバイヤーが日本中から選び抜いた品々はどれも絶品揃いです。
久世福商店を経営しているのは株式会社サンクゼールという会社で、「サンクゼール」ブランド、「久世福商店」ブランドの2つの食品ブランドを持って「食のセレクトショップ」として日本全国に150店舗を超える自社店舗を展開しています。また、自社サイトや楽天市場を通じた通販も行っていますから、お近くに店舗がなくてもお取寄せすることが可能です。
本拠地は長野県にあり、扱う商品は生産者から仕入れているだけではなく、ぶどうの栽培からワイン醸造までを自社で行い、ワインやジャム、調味料、ドレッシング、ジェラートなど幅広い食品を自社でつくっています。
実は創業の地が長野県の斑尾高原。そこで、創業者夫妻が慎ましく始めた小さなペンションが始まりなのです。サンクゼール・ブランドの原点は、このペンションで作られた手作りのりんごジャムとそれを囲む家族の絵顔だったのです。その原点からぶれることなく、今も創業の精神を守り続けているのです。
久世福商店の売れ筋商品ランキング
※2021年10月2日現在の「週間ランキング」 1位〜10位
1位 至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい
至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい 80g 税込み 626円
国産鮭フレークに辛子明太液を加え、しっかりと辛みを効かせた大人のフレーク
独り占めしたいほどの美味しさ!国産鮭フレークに辛子明太液を加え、しっかりと辛みを効かせた大人のフレークです。白米が止まらないほどの美味しさです。また、化学調味料、着色料不使用の安全安心の商品です。
2位 秋田で燻された いぶりがっこタルタル
秋田で燻された いぶりがっこタルタル 160g 税込み 626円
燻しの香りとポリポリ食感が癖になる!「いぶりがっこタルタル」
「燻しの香り」と「美味しさと共に嚙んだ時の音も楽しむ」をテーマに久世福商店が開発したのは「いぶりがっこ」とマヨネーズソースを合わせた和風のタルタルソースです。
「いぶりがっこ」とは、秋田の伝統食であり、大根を燻してから漬物にしたものです。秋田の方言で漬物のことを”がっこ”と呼ぶことから、その名前がつけられました。「いぶりがっこタルタル」に使用したのは、1963年創業の「雄勝野きむらや」のいぶりがっこ。厳選された白首大根を、手間暇をかけた古来伝承の製法で燻し、漬物にしています。燻製の香りがしっかりときいているのに苦味はなく、芳醇で奥深い味わいは、職人にしか作り出せない一級品です。
そして、このおいしさをさらに引き立てる隠し味が、スモークオイルと久世福商店自慢の「風味豊かな万能だし」です。これらをプラスすることにより、いぶりがっこの風味を底上げし、味に厚みを出しています。タルタルソースのほど良い酸味に、心地良い燻製の香りとポリポリ食感。一度食べたら、やみつきになること間違いなしです!
3位 食べるすき焼き【究極の醤油使用】
食べるすき焼き 【究極の醤油 使用】 130g 税込み 626円
まるですき焼きの旨味がギュッと凝縮されたような、あの味
まるですき焼きの旨味がギュッと凝縮されたような少し濃いめの甘辛い味付けで、ご飯が何杯も進みます。焼津産鰹節と昆布のだし・濃厚な牛エキスでうまみを、大豆ミートや乾燥えのきを使うことで食感を再現しています。久世福商店人気の『究極の醤油』を味付に使用しています。
炊きたての熱々ご飯に乗せて食べるのが特におすすめです。白米に食べるすき焼きをのせ、卵を絡めて、召し上がると本格すき焼き風の味をお楽し頂けると思います。そのほかにも、冷ややっこやうどんなど、様々な食材との相性も抜群です。味がしっかりしているのでお酒のおつまみとしてもおすすめです。
4位 あんバター【北海道産小豆使用】
北海道産小豆使用 カリっと焼いたトーストに
北海道産の小豆を使用し、バターをたっぷりと加えて仕上げたあんバタージャムです。あんこの風味とバターが香ります。口当たりも滑らかに仕上げ、カリっと焼いたトーストに、たっぷり塗ってお召し上がり頂きたい一品です。
5位 いちごミルクの素(牛乳と混ぜるいちごミルクのもと/ドリンクベース)
いちごミルクの素 290ml (牛乳と混ぜるいちごミルクのもと/ドリンクベース) 税込み 754円
ティータイムやお子様のおやつに、ほっとする美味しさ。
「牛乳と混ぜる いちごミルクの素」はいちごをたっぷり使ってお砂糖で煮込んだシンプルで素朴な味わいです。本品を牛乳で3倍に希釈するだけで手軽においしいいちごミルクができます。保存料不使用なのでお子様のおやつにも安心です。
6位 牛乳と混ぜるいちごミルクの素(ドリンクベース)
牛乳と混ぜる いちごミルクの素 470ml(ドリンクベース) 税込み 970円
大人気のいちごミルクの素が大瓶になって登場!
ティータイムやお子様のおやつに、プレゼントにも最適!いちごミルクの素が大瓶になって登場しました!1ビンで約9杯分です。中身は変わらずいちごをたっぷりと使用し、その含有率は55%。いちごをそのまま煮込んでいるのでいちごの繊維感を感じられます。香料不使用の懐かしい味わい。おひとりでも、ご家族でもたっぷりとお召し上がりください。
「牛乳と混ぜる いちごミルクの素」はいちごをたっぷり使ってお砂糖で煮込んだシンプルで素朴な味わいです。本品を牛乳で3倍に希釈するだけで手軽においしいいちごミルクができます。保存料不使用なのでお子様のおやつにも安心です。
7位 風味豊かな万能だし使用 二段仕込み染みおでん
風味豊かな万能だし使用 二段仕込み染みおでん 500g(固形量250g) 税込み 594円
風味豊かな万能だし使用!二段仕込み染みおでん!
万能だしを丁寧に抽出し、白だしと合わせた旨味だしに万能だしの粉末を添加することで、だしの風味香る上品ですっきりとした味わいのおでんに仕上げています。つゆの中に粒子がありますが、これが追い万能だし(粉末)で、美味しさの秘密になります!!人気の具材ナンバー1の大根は生のものを丁寧に下茹でしていますので、だしの旨味がより染みて絶品です。だしが強みの久世福商店だから作れるおでんです。是非最後の一滴までだしの旨味をお楽しみください。
<お召し上がり方(本品1袋の場合)>
鍋で温める場合
・袋を開けて鍋に移し、約5分間温めてください。
お湯で温める場合
・袋は開封せず、沸騰したお湯に入れて約5分間温めてください。
8位 大人の牛しぐれ【国産牛肉使用】
国産牛肉使用!化学調味料不使用
国産牛肉のゴロゴロとした大きめのミンチを使用し、国産生姜と共にじっくり煮上げました。甘辛い中に牛肉の旨味が詰まった滋味深い味わい。牛肉そのものが美味しいので、化学調味料は使用せず素材の味を引き立てるように仕上げています。至福のひと時を感じていただける贅沢なごはんのお供です。
9位 おかず味噌 国産九条ねぎ
国産の九条ねぎと長ねぎを使用したおかず味噌。
ねぎの甘みがたっぷり、コク深い味わいに仕上げました。九条ねぎのざくざくとした食感が楽しく、おかず味噌シリーズ ナンバーワンの人気アイテムです。
<開発者メッセージ>
「おかず味噌」の一番のこだわりは、それぞれのメインの具材を国産にしたことです。にんにく、九条ねぎ・・・これらは流通している量にも限りがあり、確保に苦労しました。また、具材をたっぷり入れているので具材から出る水分を煮詰めるのに手間がかかりますが、その分、具だくさんで食べ応えのある仕上がりとなっています!
そして、添加物は極力使用しないようにしました。一般的な加工食品に使われることの多い、化学調味料「調味料(アミノ酸等)」、「増粘多糖類」のほか、着色料も使用しておりません。
味噌は信州味噌を使用し、具材によって赤系と白系の味噌を使い分けています。どのおかず味噌もご飯と相性ぴったりですが、もちろんいろいろなお料理にお使いいただけます!
10位 牛乳と混ぜる バナナミルクの素(ドリンクベース)
牛乳と混ぜる バナナミルクの素 290ml(ドリンクベース) 税込み 754円
バナナの甘さと香りが口いっぱいに広がる、贅沢な味わい!
本品を牛乳で3倍に薄めるだけで、本格的なバナナミルクをお楽しみ頂けます。酸味を抑えてまろやかに仕上げており、バナナの甘さと香りが口いっぱいに広がる、贅沢な味わいとなっています。バナナは含有率約55%とたっぷり使用し、バナナ香料は使っておりません。お家でのカフェタイムに是非ご利用ください。希釈倍率は3倍が目安ですが、お好みに合わせてご調整ください。
サンクゼールの売れ筋商品ランキング
※2021年10月7日現在の「週間ランキング」 1位〜10位
1位 2021秋限定ジャム モンブランクリーム
2021秋限定ジャム モンブランクリーム 140g 税込 626 円
サンクゼールの2021秋限定ジャムは・・・甘いもの大好きなスイーツファンのみなさまに幸せを運ぶ4つのフレーバーが登場!パンケーキやアイスクリームにトッピングしたり、パンやお菓づくりの材料にぴったりのスイーツペーストです。可愛いパッケージデザインは自分へのご褒美やプチギフトにもおすすめです!
モンブランクリームの特徴
イタリア産の栗ペーストにクリームやバターを加えて濃厚で贅沢な味わいとなめらかな舌触りに仕上げました。ブランデーがほんのり香る大人のスイーツペーストです。
ヨーグルト、クリームチーズ、アイスクリームなどにトッピングすればリッチなスイーツ感覚で楽しめます。ホイップクリームと組み合わせたり、パンのフィリングやお菓子作りの材料としてもお使いいただけます。
2位 オールフルーツ3本ギフト(いちご・ブルーベリー・りんご)
オールフルーツ3本ギフト(いちご・ブルーベリー・りんご) 税込 2,100 円
サンクゼールの定番商品、オールフルーツのギフトです。
セット内容
オールフルーツ いちご185g
香り高いいちご本来の美味しさを活かしたコク深く爽やかな仕上がりです。
オールフルーツ りんご185g
シャキシャキとしたりんごの食感が魅力。さっぱりとしたクセのない味わいです。
オールフルーツ ブルーベリー185g
ブルーベリーのプチプチ食感が特徴。素材の美味しさが生きています。
3位 渡り蟹のトマトクリームソース
国産の生クリーム加え、まろやかな味わいに
イタリア産の真っ赤なトマトに、渡り蟹のほぐし身を贅沢に加えたパスタソースです。
国産の生クリーム加え、まろやかな味わいに仕上げています。原料の渡り蟹は、水揚げ後4時間以内にスチームをかけすぐに冷凍しています。そのため、蟹本来の旨味・味わいを保っています。より渡り蟹の旨味を生かすために、『脚』『ボディ』2種類の蟹肉を使用しています。
茹でたパスタにそのままかけても美味しくお召し上がりいただけますが、パスタを固めに茹で、フライパンで煮絡めるとソースとパスタがよりなじみ、蟹の旨味をより感じられる味わいとなります。
4位 農場タルタルソース[マヨネーズタイプ]
農場タルタルソース 215g【マヨネーズタイプ】 税込 625 円
農場タルタルソースのこだわり
農場タルタルソースの味の決め手となるピクルスはサンクゼールの工場で作っています。きゅうり、人参、大根、ピーマン、カリフラワー、5種類の国産野菜をてまひまかけて丹念に漬け込み、4日以上かけてピクルスを作ります。
具材感アップ!
具材感を出すために、野菜は大き目にカットしたものを使います。
ニンジン、大根は1×0.5cm程の長方形、きゅうりはさらに大きく噛み応えがあるのでソースにしたときに満足感が味わえます!
まろやかな酸味
ピクルス液に使うお酢はりんご酢とワインビネガーを合わせています。特徴としては酸味が控えめで、フルーティーでぐっとまろやかな味わいに仕上がります。秘伝のハーブミックスが入った小袋を一緒に投入して、じっくりとおいしくピクルス漬かるのを待ちます。
リッチな卵のコク
ピクルスの他にも、タルタルソースといえばゆで卵が欠かせません。農場タルタルソースも粗みじんにしたゆで卵をたっぷり使用していますが、さらに卵黄(卵液)を加えることで濃厚なコクを出しました。ピクルス、ゆで卵、生玉ねぎなどの具材をスパイスやドレッシングと混ぜ合わせて農場タルタルソースの完成です。
農場タルタルソースのはじまり
サンクゼールのロングセラー商品「農場タルタルソース」は、1999年、サンクゼール直営店1号店の軽井沢店オープンに合わせて誕生しました。たくさんのお客様に愛されながら、年月と改良を重ね、ますます、おいしく進化しています。定番のエビフライやカキフライ、チキン南蛮はそのままかけるだけ。おすすめはちょっとアレンジしてポテトサラダにどうぞ!
5位 2021秋限定ジャム スイートポテト
2021秋限定ジャム スイートポテト 140g 税込 518 円
サンクゼールの2021秋限定ジャムは・・・甘いもの大好きなスイーツファンのみなさまに幸せを運ぶ4つのフレーバーが登場!パンケーキやアイスクリームにトッピングしたり、パンやお菓づくりの材料にぴったりのスイーツペーストです。可愛いパッケージデザインは自分へのご褒美やプチギフトにもおすすめです!
スイートポテトの特徴
ほっくほくのさつまいもを贅沢に使用。バターと卵のコクが合わさって、洋菓子のようにスイートポテトらしく仕上がりました。パンに塗ってからトーストすることで、さつまいもに香ばしさが加わってスイートポテト感がぐっとアップします!
ヨーグルト、クリームチーズ、アイスクリームなどにトッピングすればリッチなスイーツ感覚で楽しめます。パイのフィリングや、カスタードクリームと合わせてお菓子作りの材料としてもお使いいただけます。
6位 オーガニック飲む酢 赤ぶどう
赤ぶどうのさわやかな香りとまろやかなコク、フルーティーで優しい酸味の飲む酢です。
原料はすべてオーガニックを使用し、米国の農務省(USDA)のオーガニックプログラムの認証と日本の有機JASの認証を受けています。香料・着色料は不使用、安心してお飲みいただける飲む酢です。
お好みにあわせて、そのままでお飲みいただくか、水で薄めてお飲みください。お湯で割っても美味しくお飲みいただけます。また、炭酸、牛乳、豆乳で割ったり、ジン、ホワイトラム、焼酎などのアルコール類で割って飲むことができます。
7位 ガーリックシュリンプ風アヒージョ
なつかしく優しい甘み。お餅や白玉にもおすすめ。
なめらかで香ばしい「きなこペースト」
ふたを開けた瞬間に広がるきなこの香ばしい香り、それと同時に優しい甘さが口の中を包みます。ぽってりと空気を含んだペーストは、今までよりも粒感がなく、とろけるようななめらかさ。懐かしい気持ちになる素朴で優しい味わいです。
焼いたお餅にのせるだけで、濃厚な味わいのあべかわ餅ができます。白玉やおはぎにもおすすめ。甘すぎないため、つい「もう一口」が進みます。
開発者のいちおしは「クロワッサン」。バターとのきなこペーストの相乗効果が生まれお互いを引き立てます。「イングリッシュマフィン」もおすすめ。きな粉の香ばしさと小麦の素材感絶妙にマッチ。
8位 2021秋限定ジャム さつまいもりんご
桜えびとにんにくをオリーブオイルで煮込みました。ビールにもぴったりの味わい。
ガーリックシュリンプ風アヒージョ
桜えびをオリーブオイルで煮込み、アンチョビとたっぷりのフライドガーリックを加えて仕上げた「ガーリックシュリンプ」風のアヒージョです。こんがり焼いたバゲットにつけてお召し上がりいただくと、ワインにぴったりのおつまみになります!オリーブオイルはエキストラバージンのものを贅沢に使用しており、オリーブの香りもお楽しみいただける一品です。辛みも効かせた食欲をそそる香りの一品です。
9位 2021秋限定ジャム さつまいもりんご
2021秋限定ジャム さつまいもりんご 140g 税込 518円
さつまいもとりんごの絶妙なバランス!さっぱりとした味わいのスイーツペーストです
サンクゼールの2021秋限定ジャムは・・・甘いもの大好きなスイーツファンのみなさまに幸せを運ぶ4つのフレーバーが登場!
パンケーキやアイスクリームにトッピングしたり、パンやお菓づくりの材料にぴったりのスイーツペーストです。可愛いパッケージデザインは自分へのご褒美やプチギフトにもおすすめです!
さつまいもりんごの特徴
さつまいもとりんごを絶妙なバランスでブレンドすることで、さつまいもの濃厚な甘さの中に、りんごのさわやかで甘酸っぱい風味が感じられるスイーツペーストに仕上げました。
一番おすすめの食べ方は、トーストしたサクサクのクロワッサン!さつまいもりんごとの組み合わせは、まるでアップルパイみたいな美味しさです。ヨーグルト、クリームチーズ、アイスクリームなどにトッピングすればリッチなスイーツ感覚で楽しめます。
10位 サンクゼールオリジナルクラッカー
ジャムにぴったりなシンプルな味わいのクラッカーです。
いろいろな形が入った、ひとくちサイズのクラッカー。
四角とか、クロスとか、丸いのとか、いろいろな形が入った、ひとくちサイズのクラッカー。実はこのクラッカー、お客様のご要望から生まれた商品なんです。元は、店舗でお客様にジャムを試食していただくために作ったものでした。
ジャム本来の味を感じてもらえるように、砂糖と塩分をできるだけ減らしたオリジナルレシピ。素朴でやさしい味わい、サクサクとした食感で、小麦の風味がふわーっと口の中に広がります。
人気のギフト商品 売れ筋商品ランキング
※2021年10月8日現在の「週間ランキング」 1位〜10位
1位 お決まりギフト★メディアでも話題のしゃけしゃけめんたい入り★
【送料込】【化粧箱包装付】@久世福商店ギフト
お決まりギフト★メディアでも話題のしゃけしゃけめんたい入り★ 税込 3,420円
累計販売数60,000セットを超える久世福商店人気ナンバーワンのギフト。
久世福の大ヒット商品「大人のしゃけしゃけめんたい」を詰め合わせました!
オンラインショップ人気ナンバー1のギフトがリニューアル。メディアでも話題の「食べる、すき焼き」や、化学調味料・保存料不使用の「風味豊かな万能だし」、自社製造のドレッシング、新たに「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい」を詰め合わせました。カジュアルなギフトから、大切な方への贈り物まで様々なシーンでご利用いただけます。
セット内容
・こめ油をつかったドレッシング【ごま】 115ml
・こめ油をつかったドレッシング ゆずマヨ 120ml
・食べるすき焼き 【究極の醤油 使用】 130g
・至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい 80g
・風味豊かな万能だし 40g(8g×5包)
2位 ごはんのおともギフト★食べる、すき焼き入り★
【送料込】【化粧箱包装付】
ごはんのおともギフト★食べる、すき焼き入り★ 税込 3,890円
人気のごはんのおともをたっぷり詰め合わせた豪華7点セットのギフトです。
食べる手が止まらない絶品ごはんのおともの詰め合わせ!
セット内容
・旨味豊かな昆布だし 8g×5包
・風味豊かな万能だし 8g×5包
・信州のお漬物 おかか生姜醤油漬 80g
・食べるすき焼き 130g
・七味なめ茸 130g
・おかず味噌 国産九条ねぎ 140g
・ゴロゴロほぐし焼鯖 80g
3位 一包だし ありがとうだし(風味豊かな万能だし) 8g×1包
一包だし ありがとうだし(風味豊かな万能だし) 8g×1包 税込 140円
ばらまき プチギフトにおすすめです。
久世福商店一番人気の万能だし。
うまみを強くする製法で作った焼津製造の鰹節粉末と、粉末にはない華やかな香りが特徴の焼津製造の鰹削り節を中心に、北海道産の昆布、国内製造さば節、瀬戸内製造イリコ、国内製造焼きアゴなどのこだわりの原料を選定。
それらの原料を最適な形状にしてバランスよく配合しました。
お客様に最高のだしを提供したい思いから何度も改良を重ねて作っただしパックです。
毎日の和食がぐっとおいしくなる、久世福商店の自信作です!
4位 一包だし 素材の、うまみ引き立つ。毎日だし 7g×1包
一包だし 素材の、うまみ引き立つ。毎日だし 7g×1包 税込 129円
ばらまき プチギフトにおすすめです。
毎日だしは保存料・添加物不使用。
味の主体となる風味原料は全て国産でかつお節は国産・昆布は北海道産を使用しています。風味原料は全てこのだしのために加工されたものを使用しています。
また、かつお節の乾燥度合は荒節で約20~25%、カビ付けをした本枯れ節で約12~13%とされていますが、毎日だしは水分値を5%まで乾燥させ、生臭さを消したり旨味を凝縮させています。
かつお節・むろあじ節・さば節・宗田節は一度削り節にしてから粉砕しており、一度削ることにより、華やかで香り高いだしになるよう加工しています。
5位 久世福商店お手軽プチギフト
【化粧箱包装付】@久世福商店ギフト
久世福商店お手軽プチギフト【化粧箱包装付】 税込 1,540円
お吸い物最中の入った、久世福商店お手軽プチギフトです。
風味豊かなだし茶漬けとお吸い物最中の詰め合わせ。
お手軽にお召し上がりいただける、お吸い物と、お茶漬けが入ったギフトは、カジュアルギフトにもおすすめいたします。
セット内容
・お吸い物最中 ほうれん草のおすまし5g
・お吸い物最中 たまごスープ8g
・風味豊かなだし茶漬け 3袋入(鮭)
・風味豊かなだし茶漬け 3袋入(梅)
6位 久世福商店人気のだしギフト【万能だし・野菜だし・昆布だし】
【化粧箱包装付き】@久世福商店ギフト
久世福商店人気のだしギフト【万能だし・野菜だし・昆布だし】 税込 1,900円
久世福商店人気の万能だしのギフト。
久世福のだしは全て化学調味料、保存料無添加。
素材の旨みを存分にひきだし、どんなお料理にも合う上品な味わいです。
セット内容
・風味豊かな万能だし8g×5袋
・風味豊かな万能野菜だし8g×5袋
・旨み豊かな昆布だし 8g×5袋
7位 久世福 和ジャム3本ギフト
【送料込】【化粧箱包装付】@久世福商店ギフト
人気のあんバターと、久世福の和ジャム渋皮栗と安納芋を詰め合わせました!北海道産の小豆を使用し、バターをたっぷりと加えて仕上げたあんバターはパンのお供にぴったり♪パンの他にもお餅やアイスクリームに合わせても相性抜群です!甘味の好きな方への贈り物におすすめです。
セット内容
・和ジャム125g(渋皮栗)
・和ジャム125g(安納芋)
・バターが香る あんバター125g
8位 至福の贅沢ごはんギフト
【送料込】【化粧箱包装付】
ご飯が止まらない!至福のひと時を。
お酒のおつまみにも嬉しい厳選6品
セット内容
・白米が美味しい 七味なめ茸130g
・混ぜご飯の素 エリンギバター醤油130g
・パンにもおすすめ 海苔バター145g
・国産九条ねぎのおかず味噌140g
・食べる、だし醤油140g
・混ぜご飯の素 ぶなしめじちりめん山椒130g
9位 オールフルーツ3本ギフト(いちご・ブルーベリー・りんご)
【化粧箱包装付】@サンクゼールギフト
オールフルーツ3本ギフト(いちご・ブルーベリー・りんご) 税込 2,100円
サンクゼールの定番商品、オールフルーツのギフトです。
セット内容
・オールフルーツ いちご185g
・オールフルーツ りんご185g
・オールフルーツ ブルーベリー185g
10位 久世福お得なだしプチギフト(万能だし&昆布だし)
【セロファンラッピング付(のし不可)】@久世福商店ギフト
久世福お得なだしプチギフト(万能だし&昆布だし) 税込 1,100円
久世福商店のだしをラッピングしてギフトに。
セット内容
・風味豊かな万能だし 8g×5包
・旨味豊かな昆布だし 8g×5包
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