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オオヤブデイリーファームのミルコロヨーグルト
熊本県合志市には、全国的にも希少なジャージー牛を育て、自家栽培した無化学肥料のトウモロコシを飼料にしているこだわりの酪農ファームがある。1995年からは酪農教育ファーム認証牧場として、搾乳体験やバター作り体験などを通して「命の（食）の循環」を体感してもらう活動にも取り組んでおり、毎年、修学旅行やレクで多くの子どもたちを受け入れているという。それが、オオヤブデイリーファームだ。
「無添加ヨーグルト」と言うのは簡単だが、この無添加ヨーグルトを作ることがどれだけ大変な道のりなのか…。そう、無添加の生乳を入手しないと作れない。いや、そのためには、無添加のエサで牛を育てないといけない…という具合に。
だからこそ、オオヤブデイリーファームで搾りたての生乳と甜菜糖だけから作る濃厚なヨーグルトが高い評価を得て話題となっているのだ。なんと、ヨーグルト一滴に300億個の乳酸菌が詰まっているという凄いヨーグルト。これは、一般的なヨーグルト規格の3000倍の乳酸菌に相当するという。
テレビ番組「ガイアの夜明け」「満天☆青空レストラン」でも紹介され、人気は急上昇していので入手しずらくなっているかもしれないが、一度は味わって欲しい。
オオヤブデイリーファーム
住所 熊本県合志市須屋2541
店舗営業日 土・日・祝日オープン
店舗営業時間 11時〜16時
オオヤブデイリーファームのヨーグルトが美味しい理由
［1］未体験の美味しさの秘密は「二層式」
独自のエイジング製法でじっくり発酵・熟成！
上部にレアチーズケーキのようなクリーム層が誕生します。発酵が進むと、さらに乳酸菌が増え香りや酸味も増加。お好みの味まで熟成して楽しむことができます。
［2］お子様にも安心！食品添加物を使っていない
ジャージー乳100％と甜菜糖だけで作っています！
自社牧場で育てたジャージー牛の良質で濃い生乳を100％使用。また、甜菜糖はオリゴ糖を多く含み乳酸菌のための栄養が豊富かつ砂糖の中で唯一体を温める作用があります。
［3］牛乳そのまま栄養たっぷり「ノンホモジナイズド製法」
乳脂肪分は破壊しません！
一般的な牛乳はホモジナイズという乳脂肪を細かく砕き均一化されています。オオヤブデイリーファームのヨーグルトは牛乳をそのままヨーグルトに加工しました。乳成分が濃厚なクリーム層となり、牛乳本来の味わいをそのままお召し上がりいただけます。
［4］人にも環境にも優しい「オメガ3飼料」
家畜を健康に飼うことで人も環境も健康に！
牧場で飼養している牛にはフランスBBCのオメガ3を多く含む天然の飼料を与えています。このことによりナチュラルなオメガ3の成分を含め無添加の牛乳を産乳することができました。
［5］搾りたて12時間ヨーグルト
搾乳からヨーグルトまで最短距離で加工！
ジャージー牛のしぼりたて生乳の品質を維持するため、牧場に隣接するヨーグルト工場で製造しています。酪農家にしかできない独自製法です。
専門家の評価と受賞歴
東京農業大学教授 発酵学者 小泉博士のコメント
濃厚でクリーミーな古典タイプの熟成ヨーグルトで、まさに本場の味だなと感じました。色々海外を回っていた時ブルガリア地方など、地球上で一番古い乳製品を見てきましたが、そこで食べた味とまさに同じ。他のヨーグルトと違うところは、クリーミーかつ熟成が楽しめるところです。
自宅で1日置き、味を確かめてみてください。3日間とも味の変化が楽しめます。まさにプレミアムヨーグルトです。
これまでの受賞歴
JAPAN MADE BEAUTY AWARDS 2017 最優秀賞
平成30年度 6次産業化アワード 農林水産大臣賞
2017 OMOTENASHI SELECTION 金賞受賞
地域未来牽引企業
第3回 にっぽんの宝物JAPANグランプリ グランドグランプリ
2017 チームシェフコンクール 最多投票
オオヤブデイリーファームのヨーグルトのお取り寄せ方法
オオヤブデイリーファームのヨーグルトは、大手通販サイト「Yahoo！ショッピング」でお取寄せすることができます。また、熊本県合志市の「ふるさと納税」の返礼品にもなっています。
Yahoo！ショッピングでお取寄せできるヨーグルト
- 自家産生乳100％ 濃厚２層式無添加ヨーグルト
- 乳酸菌数はヨーグルト規格の3000倍！
- 作りたてを熊本から直送！
くまもと半熟よーぐるちょ 450g×1個
熊本から直送します！
自家産生乳１００％ 濃厚２層式無添加ヨーグルト
まろやかでクリーミー♪
まるで上の層はレアチーズケーキのような味わい、下の層はさわやかなヨーグルト♪
化粧箱ナシ。ダンボールでお届けします。
商品名：くまもと半熟よーぐるちょ （450g×1個）＊化粧箱なし
内容量：450g プラ容器入り
賞味期限：製造日から２３日
購入者レビュー（口コミ）
☆5 美味しい
美味しかったです。 ほんのり甘くてパクパク食べたくなるヨーグルトでした。 毎回このヨーグルトが食べたいくらいです。
くまもと半熟よーぐるちょ 1000g×1個
熊本から直送します！
自家産生乳１００％ 濃厚２層式無添加ヨーグルト
まろやかでクリーミー♪
まるで上の層はレアチーズケーキのような味わい、下の層はさわやかなヨーグルト♪
化粧箱ナシ。ダンボールでお届けします。
商品名：くまもと半熟よーぐるちょ 1000g×1個）＊化粧箱なし
原材料：生乳、甜菜糖
内容量：1000g アルミパウチ
賞味期限：製造日から２３日
くまもと半熟よーぐるちょ 1000g×2個
熊本から直送します！
自家産生乳１００％ 濃厚２層式無添加ヨーグルト
まろやかでクリーミー♪
まるで上の層はレアチーズケーキのような味わい、下の層はさわやかなヨーグルト♪
化粧箱ナシ。ダンボールでお届けします。
商品名：くまもと半熟よーぐるちょ 1000g×2個）＊化粧箱なし
原材料：生乳、甜菜糖
内容量：1000g×2袋 アルミパウチ
賞味期限：製造日から２３日
購入者レビュー（口コミ）
☆5 感謝しています
噂にたがわず効果てきめんでした。 口にした翌日から続けて通じありました 頑固な便秘が嘘のようです スーパーでのヨーグルトを飲み続けて複数年 経験したことが有りませんでした爽快感にビックリです 飲んだ人(食べた？人)でないと分からない実感です 心から感謝しています
☆5 めっちゃ美味しい！
これめっちゃ美味しいヨーグルト！酸味と甘さのバランスが抜群に良くて、このヨーグルト食べたら他のが食べられなくなるくらいほんとに美味しい！知らない人は絶対食べて欲しいです！リピ確定です！
☆5 普段食べるならこれ！
そりゃあみるころエイジングヨーグルトが格別に美味しかったけど、普段食べるならこれで十分美味しい！酸味と甘味が絶妙で美味しいです。くせになる。
くまもと半熟よーぐるちょ 450g×5個
熊本から直送します！
自家産生乳１００％ 濃厚２層式無添加ヨーグルト
まろやかでクリーミー♪
まるで上の層はレアチーズケーキのような味わい、下の層はさわやかなヨーグルト♪
化粧箱ナシ。ダンボールでお届けします。
商品名：くまもと半熟よーぐるちょ （450g×5個）
原材料：生乳、甜菜糖
内容量：450g×５個
賞味期限：製造日から２３日
購入者レビュー（口コミ）
☆5 我家の女性たちがすごくヨーグルトが好きで…
色々購入するのですが、このヨーグルトは濃厚でまったりとしてとても美味しいとのことでした。
☆4 おいしいです
これはとてもおいしいです。酸味と甘みのバランスが抜群。
問題は少々お高いこと。せめて半分くらいになれば毎日頂くのに。
熊本県合志市の「ふるさと納税」
オオヤブデイリーファームの「くまもと半熟よーぐるちょ」は熊本県合志市のふるさと納税の返礼品になっています。なお、ふるさと納税はYahoo！ショッピングやふるさと納税サイト「さとふる」からお申し込みいただけます。
ふるさと納税 合志市 ［寄附金額］12,000円
オオヤブデイリーファーム くまもと半熟よーぐるちょ5個入
化学肥料を使わず、循環型酪農の恵みであるジャージーミルクを使い、その風味をそのままお届けできるようノンホモ製法でヨーグルトを作りました。
【生産者の声】
我が家では、自家産堆肥で畑を作り、トウモロコシや牧草を栽培しています。また、ホルスタイン・ジャージー・ブラウンスイスを飼養し乳製品を製造しております。酪農教育ファーム認証牧場として、牧場探検、搾乳体験、バター作り、トウモロコシ畑迷路などを通して「命の温かさや命(食)の循環」を肌で感じていただける活動を続けております。
内容量 ヨーグルト(発酵乳) 450g×5個
原産地 熊本県合志市
賞味期限:製造日より21日
お礼品詳細
・配送方法：クール便(冷蔵)
・提供元：クラッシーノこうし
お申し込み・配送・その他
・発送時期：お申し込みから順次発送
・申込受付期間：通年
・配達外のエリア：離島
・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２ヵ月程度
ふるさと納税サイト「さとふる」はへはコチラからどうぞ！
