秩父の酒蔵・武甲酒造について
秩父の名峰武甲山を酒銘とした武甲正宗の醸造元・柳田総本店は、江戸中期・宝暦三年創業以来、秩父の歴史と共に歩んできた老舗の酒蔵です。現在の建物は八代目亀吉翁が酒造蔵・穀蔵・枯らし蔵と数年にわたって築かれ、又店舗は更にその先代の遣構といわれ、今日の秩父谷に残る最も古い店構えの面影を残しています。
酒造りは常に良質の水が要求され、より良い醸造水を求め、数度の移転を経てここに店を構えました。秩父民話の「七ッ井戸」に知られるように、どんな日照りにも涸れることのない質,量共に素晴らしい名井戸の水系にあります。酒一筋、伝統と名杜氏の秘技に育くまれた武甲正宗は永年にわたり、数多くの品評会、鑑評会において幾多の受賞の栄に輝き、その品質は武州秩父に銘酒ありと知られています。
代表的な銘柄「武甲正宗」
「武甲正宗」は、武甲酒造で作られている秩父を代表する銘酒のひとつです。その名前は秩父のシンボルである武甲山から付けられました。「武甲山伏流水」を仕込み水として、国産の酒造米と米麹だけを使い作られた秩父の地酒です。
平成の名水百選に選ばれた「武甲山伏流水」
武甲山伏流水(ぶこうざんふくりゅうすい)の概要
- 所在地 埼玉県秩父市宮側町21番27号ほか
- 交 通 秩父鉄道秩父駅から徒歩5分ほか
- 特 徴 武甲山伏流水は、家庭の生活用水・神社の池・清酒製造など地域の伝統や文化に重要な役割を果たしている。
「平成の名水百選」に選定された「武甲山伏流水」は、武甲酒造さんの中庭にある水場2箇所で常時流れています。武甲酒造さんの営業時間内は内井戸が開放されており、容器持参で水を持ち帰ることが出来るんです。嬉しい対応ですね!
酒蔵の見学・利き酒
武甲酒造では、酒蔵の見学が可能です。年間を通しほぼ毎日実施しているそうですす(ただし、作業都合で不可の日有り)。電話にてご確認ください。詳細は、同社公式サイトにてご確認下さい。
見学コースの最後に、利き酒もできます。
武甲酒造 柳田総本店
住 所 埼玉県秩父市宮側町21−27
営業時間 8時~17時30分
アクセス (1)秩父鉄道秩父駅から徒歩で5分、(2)西武秩父駅からバスで10分(西武観光バス小鹿野車庫行き利用)バス停「宮側公会堂」から(下車すぐ)
公式サイト 武甲酒造
武甲酒造の銘酒「武甲正宗」のお取り寄せ方法は?
武甲酒造の銘酒「武甲正宗」は、楽天市場でお取り寄せすることができます。
武甲酒造純米大吟醸 名水百選セット
セット内容
・純米大吟醸 720ml 酒米を磨きあげ、丁寧に吟造りした酒。冷やしてそのまま。
・純米酒 720ml 米と米麹だけの伝統的な酒。冷やして、燗はひと肌がよい
武甲酒造お勧め3本セット
武甲酒造お勧め3本セット純米酒 本醸造 にごり酒清酒 日本酒 内祝い 結婚内祝い 快気祝い 法要 記念品 お中元 お歳暮
セット内容
・本醸造 720ml すっきりした喉越し。やや辛口。冷やして良し。お燗にして良し。熱燗ならまた格別。
・純米酒 720ml 米と米麹だけの伝統的な酒。冷やして、燗はひと肌がよい
・にごり酒 720ml 昔懐かしいもろみをいかす地酒。爽やかな甘み。冷やしてそのまま。
武甲酒造 本醸造・純米酒セット
セット内容
・本醸造 720ml すっきりした喉越し。やや辛口。冷やして良し。お燗にして良し。熱燗ならまた格別。
・純米酒 720ml 米と米麹だけの伝統的な酒。冷やして、燗はひと肌がよい
武甲酒造 大吟醸 720ml
冷やしてそのまま。香りを楽しむ武甲酒造 大吟醸 720ml記念品 プレゼント 父の日 母の日 清酒 日本酒 冷酒
セット内容
・純米吟醸酒 720mll 酒造りの技術を結集した芸術作品。
武甲酒造大吟醸 金賞受賞セット
セット内容
・大吟醸 720ml 酒造りの技術を結集した芸術作品。特別限定品。香りを楽しむ。
・純米酒 720ml 米と米麹だけの伝統的な酒。冷やして、燗はひと肌がよい
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