「湘南ゴールド」とは？
湘南ゴールドは、神奈川県の西部で昔から栽培されていた「黄金柑（ゴールデンオレンジ）」と温州みかん「今村温州」のかけあわせによって誕生した柑橘です。神奈川県が12年をかけて開発した新感覚オレンジです。
この湘南ゴールドが開発された背景には、農家の切実な思いがありました。それは、消費者のみかん離れが進んだこと。その突破口を開くために開発されたのが湘南ゴールドななんです。この湘南ゴールドは、味は抜群で、主力のみかんの時期が終わった２月以降に出荷できるとあって、神奈川県の農家は大きな期待を寄せているんです。
爽やかな独特の香りと、甘さと酸味のバランスが非常にとれている優れた品種です。大きさは温州ミカンよりやや小ぶり。販売期間は主に3月〜4月頃。
湘南ゴールドの美味しい食べ方
湘南ゴールドは、温州みかんのように手で皮をむいてそのまま食べられます。また、くし形にカットしてから絞ってジュースにしたり、炭酸水などで割っても美味しくいただけます。さらに、芳醇な香りを生かして、和食・洋食・お菓子など多様な料理に応用することができます。果皮と果肉の間に香りが閉じ込められているので、皮ごとスライスして調理したり、皮ごとすりおろして使えば、料理が一層引き立ちます。
NHK番組「おはよう日本」（2020年2月放送）では、料理研究家の浜内千波さんによって、湘南ゴールドを使った料理が紹介されました。
焼き湘南ゴールド
- 湘南ゴールドを半分に切ってオーブントースターで焼くだけ。
- フラボノイドをたっぷり含んだ皮ごといただけます。
- 加熱することで酸味が飛び、甘みが際立って皮の苦味が控えめになります。
湘南パスタ
- 輪切りにスライスした湘南ゴールドを炒めてパスタに合わせます。
- 甘み・酸味・苦味のバランスが抜群！
チキンの湘南煮込み
- チキンと一緒に煮込むことで、湘南ゴールドの旨みを引き出します。
- 調味料は塩・コショウだけ。湘南ゴールドが調味料として働いてくれます。
湘南グリル
- 魚介類と湘南ゴールドを一緒に豪快にグリルします。
- 湘南ゴールドは魚介類との相性も抜群です。
湘南ゴールドのお取寄せ方法は？
湘南ゴールドは、Amazonでお取り寄せすることができます。なお、湘南ゴールドは生産量が少なく希少なこと、販売時期が3〜4月頃に限られることから、売り切れとなった場合には、ご容赦下さい。
※2022年4月22日更新
-訳あり・規格外品- ＜神奈川県産＞ 湘南ゴールド 2kg
- こちらの商品は訳あり品です。表面の傷が全体的に多いもの、表皮が薄く柔らかいもの等当店にて規格外となった商品となります。ご自宅用、加工用としてご利用ください。
- 内容量：2kg (20個以上)
- 産地：神奈川県西湘地区
- 保存方法：湿気に注意し風通しの良い冷暗所。冷蔵の際はビニールに入れ野菜室。
- 爽やかな香り、心地よい酸味が特徴的な神奈川県のオリジナル柑橘湘南ゴールド。幻のオレンジとも称される貴重な柑橘をお得に詰め合わせました。表面の傷が特に多いものとなりますが、ジャムなどの加工用にもたっぷりとお使いください。
-訳あり・規格外品- ＜神奈川県産＞ 湘南ゴールド 4kg
- こちらの商品は訳あり品です。表面の傷が全体的に多いもの、表皮が薄く柔らかいもの等当店にて規格外となった商品となります。ご自宅用、加工用としてご利用ください。
- 内容量：4kg (35個以上)
- 産地：神奈川県西湘地区
- 保存方法：湿気に注意し風通しの良い冷暗所。冷蔵の際はビニールに入れ野菜室。
- 爽やかな香り、心地よい酸味が特徴的な神奈川県のオリジナル柑橘湘南ゴールド。幻のオレンジとも称される貴重な柑橘をお得に詰め合わせました。表面の傷が特に多いものとなりますが、ジャムなどの加工用にもたっぷりとお使いください。
神奈川県産 サン・グリーンズ 湘南ゴールド 10個
- 内容量:600g
- 産地:神奈川県
- 商品サイズ(高さx奥行x幅):120mm×90mm×160mm
秀優品 サイズ込み 湘南ゴールド 常温 神奈川県産
- 名 称:湘南ゴールド
- 産地：神奈川県小田原市
- 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
湘南ゴールドを使った加工食品のご紹介
湘南ゴールドを使った加工食品をご紹介します。いずれも、Amazonでお取り寄せすることができます。［2022年4月22日現在］
［1］ドライフルーツ
無添加湘南ゴールドライス 輪切り ドライフルーツ 砂糖不使用
- 原材料名：湘南ゴールド（神奈川県産）
- 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、涼しいところで保管ください。
- 賞味期限：製造から１年（１ケ月以上の商品をお届けします）
［2］ジャム
神尾食品 湘南ゴールドジャム 150g ×5個
- 原材料:砂糖、湘南ゴールド/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料
- 内容量:150g×5個
- カロリー:熱量236Kcal/100gあたり
- 商品サイズ(高さx奥行x幅):8cm×23cm×5.5cm
［3］ビール
夏限定 フルーツビール 湘南ゴールド（オレンジ）3本 詰め合わせ
- 2本、3本、4本、6本、8本、12本、24本セットをご用意しております。本数の多いセットのほうが1本あたりの価格がお安くなります。それぞれ専用のロゴ入り箱に入れ、それを汚れないよう包んでのお届けとなりますが、24本セットのみ業務用段ボールでのお届けとなります。
- 湘南ゴールドは神奈川県が12年をかけて育成したオリジナル柑橘です。レモンのような黄色ですが、食べると甘いオレンジというギャップがあり、他の柑橘類を圧倒する華やかな香りが特徴です。その香りを最大限に生かすため、ビールには皮も実も果実を丸ごと使用しています。
- 栓を開けたときに広がる香り、飲んだ後鼻に抜ける香り、そして飲んだ後のゲップにまでオレンジの風味を感じることが出来ます。果実はビールの発酵前の麦汁の段階で投入しているため、ジュースのような甘さはありません。
- 2008年の発売初年度より「インターナショナル・ビア・コンペティション」のフルーツビール部門で3年連続トップに君臨。さらに2011年イギリスで開催された「ワールド・ビア・アワード」ではフレーバーエール部門のアジアベストに輝きました。日本最大のビアフェスティバル「ジャパン・ビアフェスティバル横浜2012」では来場者の人気投票により神奈川県知事賞を受賞しました。2013年にはアンアン（anan）夏のおとりよせ大賞のクラフトビール部門でグランプリに輝きました。
