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「サクサクしょうゆアーモンド」とは?
栄養豊富なアーモンドのサクサクとした食感と香ばしい味わい
「サクサクしょうゆアーモンド」とは、キッコーマンこころダイニングから販売されている新感覚調味料です。もろみを配合したフリーズドライしょうゆを味のアクセントに、ローストアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリックといった具材を加えたトッピング調味料です。一度食べれば、サクサクとした食感と香ばしい味わいがやみつきになりますよ。
使い方は簡単!トッピング調味料なので、いろんなお料理にトッピングするだけで、料理が格段にグレードアップします。驚きの美味しさにリピーターも続出しています!
我が家の美味しい食べ方・使い方をご紹介
我が家でもこの「サクサクしょうゆアーモンド」を一度食べてから、その美味しさにすっかりハマってしまいました。これまでに試してみたいろんな食べ方をご紹介します。
アツアツご飯
ここに生卵をプラスしても美味しいです。
冷奴
お好みで刻みネギや生姜をプラスすると美味しいです。
ナスの浅漬
実はコレ、水なすです。生の新鮮な状態でも十分美味しいです。
白身魚の刺身
たんぱくな白身魚がよく合います。
厚揚げ
コレはかなりおすすめ!お酒がすすみます。
バゲット
トッピングしてからトースターで焼くだけ。ワインが欲しくなりますよ。
ギョーザ
刺激が欲しい方は、ラー油や柚子胡椒をプラスすればOKです。
蒸し鶏
ここに青い野菜をプラスしてもいいですね。
和風ピザ
生地にサクサクしょうゆアーモンドとチーズをトッピングして焼くだけのシンプルなピザ。焼きあがってからかつお節をふりかければ和風ピザの完成です。
オススメのレシピ
豆腐のステーキ サクサクしょうゆアーモンドソース
[材料]2人分
・絹ごし豆腐 1丁(300g)
・塩、こしょう 少々
・小麦粉 適量
・オリーブオイル 適量
・サクサクしょうゆアーモンド 適量
[作り方]
(1)豆腐はペーパータオルで水気を除き、半分に切る。塩、黒こしょうで下味をつけ、小麦粉を全体にしっかりとまぶす。
(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、豆腐を入れ、全面をカリッと焼き色がつくまで焼く。
(3)皿に盛り、サクサクしょうゆアーモンドをかける。
えびとプロッコリーのパスタ
[材料]2人分
・えび 8尾
・ブロッコリー 80g
・オリーブオイル 適量
・スパゲティ 160g
・熱湯・塩 2リットル・大さじ1杯
・サクサクしょうゆアーモンド 大さじ2杯〜
・バジルの葉 8枚+飾り用適量
[作り方]
(1)えびは殻と背ワタを除き洗って水気を除き、塩、こしょう(分量外)で下味をつける。ブロッコリーは小さめの小房に分ける。バジルの葉は飾り用を残し、5mm角に切る。
(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、1のえびを両面色が変わるまで炒める。鍋に湯を沸かし、分量の塩を入れパスタを茹でる。茹で上がる少し前にブロッコリーを加え一緒に茹でる。
(3)2のフライパンに茹で上がったパスタ、ブロッコリー、サクサクしょうゆアーモンドを加え混ぜ、味を調える。火を止めバジルの葉を加え和える。皿に盛り、飾り用のバジルの葉をのせる。
鯵のサクサクアーモンド巻き
[材料]2人分
・鯵 2尾分
・バジル 2枝
・みょうが 1個
・塩、粗挽き胡椒、エキストラバージンオリーブオイル 各適量
・楊枝または竹串 4本
・サクサクしょうゆアーモンド 大さじ2杯
・飾り用バジル 穂先2枝分
[作り方]
(1)鯵は3枚におろし骨を抜き、塩をふって10分程おく。みょうがは薄くスライスする。
(2)1の鯵の水気を拭き取り、バジル、1のみょうがをのせ、黒こしょうをふり巻く。楊枝を刺しとめる。
(3)天板にオリーブオイルを敷き、1の鯵をのせ、オリーブオイルを少しかける。200度に温めておいたオーブンで焼き、火を通す(12分~15分)。
(4)楊枝を抜き、器に盛る。サクサクしょうゆアーモンドをかけ、バジルを添える。
キャベツステーキ
[材料]2人分
・キャベツ 1/4個
・ミニトマト 4個
・サクサクしょうゆアーモンド 大さじ2杯〜
[作り方]
(1)キャベツは軸をつけたまま、4等分のくし形切りにする。ミニトマトはヘタを取る。
(2)フライパンにサクサクしょうゆアーモンドの油約小さじ1を入れて熱し、キャベツを加え蓋をして表面に軽く焼き色をつける。
(3)ミニトマトを加え、表面が軽く焦げるまで加熱し、器に盛りつける。サクサクしょうゆアーモンドをかける。
きぬかつぎ サクサクしょうゆアーモンドがけ
[材料]2人分
・里芋 4個
・サクサクしょうゆアーモンド 適量
・ゆず皮 適量
[作り方]
(1)里芋はよく洗い、包丁で上部にぐるりと切れ目を入れる。ゆず皮は千切りにする。
(2)蒸気がしっかりと上がった蒸し器に里芋を入れ、竹串がすっと通るくらいまで蒸す。
(3)里芋の上部の皮をむき、器に並べる。サクサクしょうゆアーモンドとゆず皮を乗せる。
まぐろとアボカドとトマトのサラダ
[材料]2人分
・まぐろ(刺身用) 100g
・アボカド 1/2個
・トマト(小さめ) 1個
・いんげん 6本
・サクサクしょうゆアーモンド 大さじ2杯
・粒マスタード 小さじ2杯
[作り方]
(1)まぐろ、アボカドは1cmの角切りにする。トマトは8等分のくし切りにする。いんげんは色よく塩ゆでし、3~4cm長さの斜め切りにする。
(2)サクサクしょうゆアーモンドに粒マスタードを混ぜ合わせる。
(3)器に1のまぐろ、アボカド、トマト、いんげんを盛り、2をかける。
サクサクしょうゆアーモンドのお取り寄せ方法は?
サクサクしょうゆアーモンドは、大手通販サイト「Amazon」や「キッコーマンこころダイニング公式オンラインショップ」でお取り寄せすることができます。
[1]Amazon
サクサクしょうゆアーモンド
しょうゆもろみが配合されたフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンドやフライドオニオン、フライドガーリックを入れました。ゆで野菜や豆腐にかけて、香りと食感のアクセントに。
サクサクしょうゆアーモンド 3個セット
キッコーマンこころダイニング[Amazonストア]
[2]キッコーマンこころダイニング公式オンラインショップ
キッコーマンこころダイニングのギフトセット
「サクサクしょうゆアーモンド」はグルメな方への贈り物として喜ばれています。
※Amazonより
調味料ギフト 発酵のちから 2種
内容量
・しょうゆの実 100gびん×1本
・サクサクしょうゆアーモンド 90gびん×1本
サクサクしょうゆアーモンド ギフト 手提げ袋付き
手提げ袋付きなので、プチギフトにおすすめ。
こころダイニング 贈答箱入り 3種 ギフトセット
内容量
・しょうゆもろみ 175gびん×1本
・しょうゆの実 100gびん×1本
・サクサクしょうゆアーモンド 90gびん×1本
キッコーマンこころダイニング (調味料2種・だしギフト)
内容量
・香りふくらむ日本のうまみだし1袋
・しょうゆの実1瓶
・さくさくしょうゆアーモンド1瓶