缶詰・瓶詰

ビストロ三玄/蟹味噌バターはどこで買える?通販・口コミ・食べ方は?

ビストロ三玄の蟹味噌バターとは?

越前産紅ズワイの蟹味噌を使ったバター

ビストロ三玄の蟹味噌バターは、福井県の越前漁港の大喜丸、一隻のみが漁を行っている越前産紅ズワイの蟹味噌を使ったバターです。新鮮なカニをすぐに浜ゆでしたあと、入念に丸2日間以上昔ながらの製法で煮詰めた濃厚な蟹味噌を造ります。その蟹味噌にバター、醤油、みりんなどをブレンドして仕上げています。

パンに塗って食べれば濃厚なカニ味噌の風味が口いっぱいに広がります。また、パスタにも相性抜群です。カニ味噌がちょっと苦手な方、小さなお子様から高齢者まで食べやすくソフトな味に仕上げた特製バターです。

<商品情報>

内容量  1瓶25g
賞味期限 10℃以下の冷蔵で製造日より2カ月(未開封)
保存方法 要冷蔵(10℃以下)

<受賞歴>

・平成26年度「農林水産大臣賞」
・平成24年度「農林水産省産業局長賞」
・第1回「地場もん国民大賞」ファイナル選出
・第1回「日本ギフト大賞2015都道府県賞」
・「婦人画報のおかいもの」2018年上半期お惣菜ランキング第1位
・福井県産米「いちほまれ」のある食品コンテスト入賞

<メディア紹介>

2020年11月19日放送「秘密のケンミンSHOW 極」
2019年9月19日放送「おらが県ランキング」
2019年3月4日放送「松本家の休日」
2017年6月号「おとなの週末」

蟹味噌バターの特徴・美味しさの秘密は?

越前産紅ズワイガニ100%

「紅ズワイガニ」は、日本海などの深海1000mほどの深さにいる甲羅の色が紅いカニです。味は旨みが凝縮されており、ズワイガニよりも甘みが強いですが、水分が多く鮮度が落ちるのも速いため、穫れたてをその場ですぐボイルされて市場に出回ります。ビストロ三玄では、福井で唯一、紅ズワイガニ漁をおこなっている『大喜丸』と提携。穫れたての紅ズワイガニをすぐに浜ゆでし、最短で加工された蟹味噌を使用しています。

昔ながらの製法で炊き上げた本物の蟹味噌

穫れたての新鮮な蟹味噌をたっぷり使い、昔ながらの製法で丁寧にじっくり時間をかけて煮詰めます。そして、バター、醤油、みりんなどの調味料をブレンド。だから、濃厚な蟹味噌の旨みが味わえます。

蟹味噌バターの美味しい食べ方

贅沢ディップ

パン、野菜などにそのままつけて…

小瓶サイズのポーションタイプで、そのままパン、野菜などにディップ感覚でつけても美味しく味わえます。そのままパンにつけても美味しいですが、オーブン等で軽く焼き上げると、また格別です。

ワインはもちろん、日本酒や焼酎など様々な飲み物に合う味に仕上げています。お酒の肴として、おもてなしやパーティーにもオススメです。

パスタソース

和えるだけでメインディッシュに…

独自のブレンドで仕上げた蟹味噌バターなら、茹でたてのパスタにそのまま和えるだけで一品が完成します。濃厚な蟹味噌バターの風味がいっそう引き立ちます。

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ビストロ三玄の蟹味噌バターのお取り寄せ方法

ビストロ三玄の蟹味噌バターは、「楽天市場」やお取り寄せサイト「47CLUB」でお取り寄せすることができます。

[1]楽天市場でお取り寄せ

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越前蟹味噌バター3個セット


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購入者のレビュー・口コミ

※楽天市場・47CLUBの購入者レビューより抜粋

70代以上・男性 ☆5
深みのある旨味に乾杯!
県民ショーは,欠かさず家内と楽しみに観ております。その番組で紹介されたこの品を,早速予約して届くのを楽しみにして居りました。お届けの事前連絡があり,温度管理もしっかりとした品物が届いたので一安心し,早速,蓋を開けるのに,久し振りにマイナスドライバーの力を借りて,先ず,香り,そして深みのある味,清酒にも焼酎にもましてやウイスキーにも合わせられますね。翌日,一壜には,冷蔵扱いで旅をして貰い,次の日の夕方には,親戚の晩酌の友にして頂きました。

40代・男性 ☆5
風味が最高です。塩味もほどよく、カニ味噌がすごく感じれる一品です。

購入者 ☆5
ケンミンショーを観てすぐに食べたいと思い購入しました。熱々のご飯に蟹味噌バターを乗せ少量の醤油をたらし食べました。予想をはるかに超える美味しさ。一度食べたらやみつき!また購入したいです。

60代・男性 ☆5
テレビ番組を視て美味しいそうと思いお取り寄せしました。ホカホカ御飯、味噌ラーメンに入れて食しました。大変美味!若干お値段が高いかな?

40代・女性 ☆5
美味しく、カロリーも低いです!低糖質パンにつけたり。お野菜につけたりしていただいています。

購入者 ☆5
熱々ご飯に乗せるのががオススメです!
ケンミンショーをみて美味しそうだと思って購入させていただきました! 高級感のある化粧箱でテンション上がりました!さらに食べてみると、 ほんとにすごく美味しいです!蟹味噌のいい味と、バターのまろやかさで、 熱々ご飯に乗せて、少し醤油をかけたら最高でした!! パンや、バーニャカウダのように温野菜にもつけて食べたいです! 発送お知らせメールも心がこもっていました、また利用させていただきたいです!

購入者 ☆5
ごはんに合う!
松本家の休日を見て購入しました。 パンが苦手なので熱々のごはんにのせて食べました!いや〜うまい! 醤油を適度にかけて食べると更に良いですね〜! またお願いします♪

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