魚介

熊本・天草産「うにからすみ」の口コミ・通販お取り寄せ方法!

熊本・天草産「うにからすみ」とは?

「うにからすみ」とは、天草を代表する2つの高級食材「ウニ」と「からすみ」を1対1の割合でブレンドし低温熟成させたものです。

生からすみの程よい塩味とプチプチ食感にウニのまろやかなコクが重なり、呑兵衛にはたまらない肴です。日本酒にもワインにも合います。

ウニは、生からすみと相性の良いバフンウニを使用。天草を代表するふたつの高級食材の絶妙に絡み合った濃厚な味わいは、ウマイを通り越してまさに感動です!!ひとつひとつ、熟練した職人の技と想いが樽に込められています。

第1回天草謹製認定商品でもあり、全国水産加工展、熊本県優良商品にも入賞し、日本テレビの人気番組「満天☆青空レストラン」でも紹介された自慢の逸品です。

「うにからすみ」のオススメの食べ方

  • そのまま食べて酒の肴に…
  • ご飯にのせて…
  • おにぎりの具に…
  • 無塩クラッカーにのせて…
  • カナッペ風に…
  • パスタに絡めて…

実際に、炊きたてご飯と一緒に食べてみました。めっちゃ美味しくてご飯がすすみます!おにぎりの具にも合います!

購入者の口コミ・レビュー

※楽天市場の購入者レビューより抜粋。

総合評価 ☆4.46[112件] ※2021年3月27日現在

50代・男性 ☆5
プリン体は気になるが美味い!6/4注文6/30着、かなり待ちくたびれました^^;10cm弱の木樽の容れ物に、量は60gと正直驚くほど少ないと最初の印象wまぁ高級珍味ですから致し方なしで、待たされた分期待が膨らんでましたからねェ。味はウニとカラスミの味です(当たり前ですが)^^しかし各々別に食べるよりずっと豊潤で1+1=3な感じ^^ほんの少し口に入れただけで海産の上質な風味がとめどなく広がります^^熟成が進んだ塩分は、ミネラル豊富な高級岩塩のごとく甘く、粒粒の食感がいつまでも舌の上で楽しませてくれます^^辛口の純米酒が相性抜群、カナッペやカルパッチョに添えたりとワインにも合うと思いますが、二日酔い必死ですwスパゲティにからめても美味しいとありましたが、もったいなくて出来ませんw値段は相応と思いますが、クール便代が高くつくのが難点と言えば難点w

40代・女性 ☆5
思い切ってパスタに♪普段米飯を食べず飲酒もしないので、勿体ないけど思い切ってパスタソースにしてみました。テレビで観た通りフライパンを熱してオリーブ油でニンニクを炒め香りを立たせ、うにからすみと生クリームを加えなめらかになるまで混ぜ、茹でたてパスタと和えて水菜を最後に加えました。もう、メッチャ美味しくて感動します!!

購入者 ☆4
美味しい
とても美味しく頂きました。からすみの混ざり具合も絶妙です。

購入者 ☆5
旅番組で見て初めて知って、楽天であるだろうか?と探して購入…届いてから開けて まず、小さいのにちゃんとした作りのかわいい樽に感動(*^^*)お味は言うまでもありません。ほんの少しで日本酒が進む進む…酒飲みにはたまりません♪でも、送料が入るとなかなかのお値段だし気楽には注文できませんね~

50代・女性 ☆5
おいしかったです。ウニ、カラスミ どちらの味も口の中に広がりましたが、邪魔していませんでした。勿体なくて少しずつ食べようと思いましたが無理。一回で(2人)食べ終わりました。ありがとうございます。

購入者 ☆5
うにとからすみのバランスが絶妙でとても美味しいです。クラッカー乗せで食べると手が止まりません。お酒のあてには最高です。

40代・男性 ☆5
晩酌の友
旨い美味いウマイ!酒が好き、焼酎が好き、白ワインが好き、カナッペや板わさが好き等の方は確実にハマります。商品が届いて三日後に追加注文してしまいました。余分な形容詞はありません。とにかくウマイです!

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熊本・天草産「うにからすみ」のお取り寄せ方法は?

熊本・天草産「うにからすみ」は、楽天市場のショップ「天草生うに本舗丸健水産」でお取り寄せすることができます。

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内容量 60g (木樽入り)
産地 熊本県天草産
原材料 うに、生からすみ、天然塩、酒
賞味期限 冷蔵40日(冷凍90日)
配送形態 クール冷蔵便(冷凍便可)
保存方法 10℃以下で保存

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内容量 うにからすみ60g×2個入
産 地 熊本県天草産
原材料 うに、生からすみ、天然塩、酒
賞味期限 冷蔵40日(冷凍90日)font>
配送形態 クール冷蔵便
保存方法 10℃以下で保存

こんなウニもご一緒にどうぞ!

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2021年4月3日放送「旅サラダ」で紹介された丸健水産のムラサキウニの瓶詰めです。視聴者プレゼントにも採用された商品です。


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