和梨の最高級ブランド「新高梨」とは？
私はフルーツの中で梨が一番好きなんです。梨の魅力は、あのシャキシャキした食感と瑞々しさ、そして後味の良い爽やかな甘み。この全ての要素を兼ね備えているフルーツは、梨の他にはないのです。
そんな和梨にも、幸水・豊水・二十世紀・長十郎・新高などさまざまな種類がありますが、一番美味しいのはやっぱり「新高梨」でしょ！
新高梨の特徴
新高梨の特徴は、その大きさです。見た目にして、普通の梨の1.5〜2倍近くあります。重量は普通の梨が300g程度なのに対して、新高梨は1〜1.5kg程度ありますから3〜5倍の重量になるんです。そんな特大級の大きさを誇る新高梨は、酸味の少ない甘さと芳醇な香りが特徴です。大きい分、味が薄いな〜んてことはないんです。それどころか、新高梨は大きいほど美味しいんです。新高梨の糖度は12度以上と甘く、酸味も控えめ。白い果肉には果汁がたっぷり含まれています。
新高梨の主な産地
新高梨の主な産地は、高知・熊本・千葉ですが、中でも高知市の針木地区や黒岩地区では毎年、最高級の新高梨が出荷されていて大人気なんです。
新高梨の旬（時期）
出荷時期は9月下旬から10月中旬ごろです。つまり、他の梨の旬が終わって店頭から姿を消した頃に、新高梨が満を持して登場するというわけなんです。さすがは、梨の王様・・・きっちりトリを飾るわけですね。
新高梨の値段
新高梨は大きくて美味しいだけあって、値段も他の梨より高いです。一番多く出回っている1玉800g〜1kg程度の大きさで1,000円前後します。ただし、これもピンからキリまであって、大きくて形が良くて美味しくて綺麗な新高梨は、贈答品として人気が高く、1玉で数千円するものまであるんです。
家庭で食べるのであれば見栄えよりも味で選べば、比較的リーズナブルなものが手に入ると思います。
購入方法は、やっぱり通販で高知県産の産直品を選ぶことをおすすめします。
高知県産・新高梨のお取り寄せ方法は？
高知県産・新高梨は、大手通販サイト「Yahoo！ショッピング」でお取り寄せすることができます。以下、私のオススメの新高梨をご紹介します。
早割 梨 訳あり 新高(にいたか)梨ご自宅向け5キロ（5〜20玉入り)
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新高(にいたか)梨ご自宅向け5キロ（5〜20玉入り) 送料無料
『こばやし物産は生産者と消費者の幸せの架け橋になりたい。そんな思いから誕生し活動しています。美味しいものを食べて幸せになっていただきたい。そう強く願っています。』
新高梨は、新潟の「天の川梨」と高知の「今村秋梨」をかけ合わせて作られた品種で、その名前の由来ともなっています。大玉で味の良さが特徴の新高梨は、甘みが非常に強く、みずみずしく上品な風味でシャリシャリとした食感が絶妙です。一口食べると、その上品な香りとたっぷりの甘みが口いっぱい広がります。
商品名：梨（新高）
内容量：訳あり 約5キロ（5〜20玉）
梨 高知県産 特選新高梨４〜６玉入 特産秀品
商品 : 新高梨まるはり (高知県針木産)
内容：４〜６玉入 (約4Kg)
新高梨(まるはり)は、幸水、豊水に比べ、1玉のサイズが大きい特徴があります。甘味糖度は高く、芳醇な香り、シャキシャキっとした歯ごたえ食感なのに、甘い多汁が口の中に溢れるんです。
新高は1927年（昭和2年）に命名された歴史の古い品種で、菊池氏によって育成されました。命名の元は新潟県の梨「天の川」と、高知県の梨「今村秋」が両親とされていたため、それぞれの地名を1文字ずつ取って「新高（にいたか）」と名付けられたとも言われています。ブランドとして確立している「高級 新高梨」で他の新高梨とは別格と自負しています。旬は10月上旬〜11月下旬頃と長くはありません。
新高梨 特大4個入り 特選秀品 高知県産
・発送期間：10月中旬〜10月下旬
・高知県産特選秀品新高梨 約1kg×4個
最高級 「針木産」 新高梨 特大4個入り
・発送期間：10月中旬〜10月下旬
・針木産最高級新高梨 約1kg×4個
9月下旬発送予約 新高梨 高知県針木産 2,2kg(1,1kg×2玉入)
産地直送 贈答用 フルーツ 送料無料
新高梨 高知県針木産 2,2kg(1,1kg×2玉入) 産地直送
高知県針木ブランドの梨を作り続けて７０年以上！川渕果樹園では有機肥料を使い、減農薬栽培でいくつもの種類の梨を栽培しています。
甘響、筑水、新水、南水、秋月、かおり、リンカ、八達、豊水、新高、新興、にっこり、馬次郎、王秋、あたご、陽水、甘太などを土佐・新高梨発祥の地と呼ばれる針木地区の高台で育てています。土佐の新高梨は大きさ、甘さ、食感、香りが全て一級品でたの農園の梨とは一線を画しています！
川渕果樹園で採れる新高梨の大きさは平均1キロで、中には2キロを超えるものもあります。糖度は14度以上で、高いものは18度になるものもあります。これらの技術によって梨の味と大きさを最大限に高めている新高梨は「見てびっくり、食べてびっくり」という「二度びっくり」という愛称を頂いております。
新高梨は9月下旬位から約1ヶ月ほどの販売となっております。糖度が高い梨はフルーツの中でも贈答用にぴったりの食品です。敬老の日のプレゼントやお誕生日、お礼、お祝、出産祝、内祝、などギフトや贈り物に人気の梨となっております。
