麺類

満天青空レストランで紹介!コナリエの生パスタを通販でお取寄せしよう!

群馬と言えばパスタ!?

群馬県は国産小麦の一大産地。そんな群馬ならではの食文化がパスタ!

群馬県高崎市には150軒以上のイタリアンレストランがあり、「パスタの街」とも言われているんです。群馬県民が愛してやまないパスタは、美味しくてボリューム満天なんです。

今回ご紹介するのは、そんな高崎市のお隣、前橋市で生パスタを作っている製麺所・コナリエです。コナリエで作られるモチモチ食感の美味しい生パスタは、2021年3月6日に放送された日テレ「満天☆青空レストラン」で紹介されました。

生パスタの製造&販売コナリエ~conalier~

コナリエは、群馬県前橋市の新前橋駅前にある生パスタ製麺所です。「おいしく楽しいおうちごはんを応援したい」という思いを込めて、自家製の生パスタやオリジナルパスタソースを製造・販売をしているんです。

「小麦の味がしっかり感じられるおいしいパスタを使えば、凝った調理をしなくても、家庭で簡単においしい食事が作れるんです」と語ってくれたのは、店主の中村さん。小麦の風味を生かすことにこだわり、パスタに使う小麦粉は、群馬県産をはじめとした国産小麦とデュラム小麦を独自にブレンド。ソースにも国産の野菜を使用。群馬県産を中心に、作っている人の顔が見えるものを選んでいるというこだわりぶり。旬の野菜など、素材の風味を生かすため、調味料は基本的に塩・コショウ・酢のみ。

保存料を使用せず、生パスタは程よい熟成加減で冷凍して提供。凍ったまま茹でて、温めたソースと合わせるだけで、手づくりの味が楽しめます。また、「家庭で調理する際の参考になれば」と、昼食の時間帯を中心にパスタ料理の量り売りも行なっているんです。

店舗情報

コナリエ~conalier~
住 所   群馬県前橋市新前橋町25-18
営業時間  11:00〜19:00(売切れ次第終了)
定休日   日曜日・月曜日
公式サイト 生パスタの製造&販売コナリエ~conalier~
facebook  ja-jp.facebook.com/conalier2012

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コナリエの生パスタのお取寄せ方法は?

コナリエの生パスタやオリジナルパスタソース等は、コナリエ公式サイトからお取寄せすることができます。

また、コナリエのパスタ商品は群馬県前橋市のふるさと納税の返礼品になっています。なお、ふるさと納税は、楽天市場からお申し込みいただけます。

[1]コナリエ公式サイトからお取寄せ

コナリエ公式サイトからお取寄せすることができます。

コナリエ公式サイト

[2]群馬県前橋市のふるさと納税の返礼品

【ふるさと納税】 15,000円
コナリエの生パスタギフト(5セット)


【ふるさと納税】I-09 コナリエの生パスタギフト(5セット)

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内容量
・自家製生パスタ(100g)×4種
・各パスタに合う旬の自家製ソース(100g~180g)×4種
・完全手打ち群馬県産小麦100%スタンプパスタコルツェッティ(8枚入・ジェノベーゼソース付)×1pack

【ふるさと納税】 30,000円
コナリエの生パスタギフト(10セット)


【ふるさと納税】J-05 コナリエの生パスタギフト(10セット)

貴重な伝統的パスタ、コルツェッティと、ぐんまの旬のものを練りこんだパスタや、具だくさんのソースをギュッと詰め込んだ季節を味わう贅沢なsetです。 カラフルな円型のスタンプパスタは100%前橋産の『岡野農園の小麦粉』を使用。ギフト包装でお届けします!

内容量
・生パスタ(100g)2pack×4種
・各パスタに合う旬のソース(100g~180g)2pack×4種
・群馬県産小麦100%スタンプパスタコルツェッティ(8枚入・ジェノベーゼソース付)×2pack

[ご参考]家庭用パスタマシン


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生パスタをご家庭で作りませんか?
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【商品詳細】
セット内容 本体、カッター、ハンドル、固定締め金
サイズ(約) 幅21×奥行き20×高さ15.8cm
素材 スチール(ニッケルメッキ)、ABS
重量 2.68kg

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