調味料

万能調味料「真鯛のだし塩」の美味しい使い方!通販お取り寄せ方法は?

万能調味料「真鯛のだし塩」が大人気!

真鯛の甘みと磯の香りがふわっと香る万能調味料「真鯛のだし塩」が大人気になっているのをご存知ですか?テレビ番組「所さんお届けモノです!」で紹介されたことがきっかけで人気に火がついたようなんですが…。

この「真鯛のだし塩」は、国産真鯛にまろやかな海塩を加えた、香り豊かな深い味わいの万能調味料です。出汁や塩の代わりに使えば、肉や魚、野菜本来の旨みを引き出し、ひとふりするだけで美味しさが引き立ちます。だから、いつもの定番料理が、ひとふりするだけでワンランク上に早変わりしちゃいます!

例えばこんなお料理に…

おにぎり、炊き込みご飯、お茶漬け、だし巻き玉子、天ぷら、お吸い物、茶碗蒸し、うどん、お粥、チャーハン、鍋料理、ゆで卵、塩焼きそば、フライドポテト、等々。

「真鯛のだし塩」の使い方

私がオススメする「真鯛のだし塩」の使い方

  • 出汁スープ 小さじ一杯を適量のお湯に溶かすだけ
  • 新鮮な白身のお刺身 刺し身醤油に代えてひとふり
  • てんぷら ひとふり
  • 鍋料理の〆、雑炊 隠し味としてひとふり
  • 炊き込みご飯 隠し味としてひとつまみ加えて炊飯スイッチオン

その他にも、こんな使い方があります。

特製野菜のせいろ蒸し

「所さんお届けモノです!」の番組内で紹介された使い方です。

[材料]

・お好みの野菜適量
・真鯛のだし塩適量
・ごま油適量

[作り方]

(1)せいろに切った野菜を入れる
(2)せいろを鍋の上に乗せ、野菜にごま油と真鯛のだし塩をかける
(3)15分ほど蒸し、野菜のせいろ蒸し完成。

鯛にゅうめん

[材料] ※1人前

・お湯 180㏄
・そうめん 1束
・真鯛のだし塩 小さじ1杯

[作り方]

・そうめんを茹でます。
・茹でたそうめん1束に対し、本品を小さじ1杯入れ180ccのお湯でよくかきまぜます。
・お好みで三つ葉やねぎ等を加えお召し上がりください。

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「真鯛のだし塩」のお取り寄せ方法は?

真鯛のだし塩は、楽天市場のショップ「伊豆うまいもん本舗」でお取り寄せすることができます。

【送料無料】 真鯛のだし塩 180g


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内容量 180g
保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。
備考 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。

<購入者レビュー>

40代・女性 ☆5
おいしー
お吸い物で、飲んでみたら本当に美味しい。味噌汁の出汁に少し入れ、普段より味噌を減らして作り、家族には内緒で出しました。すると、家族の皆が、今日の味噌汁旨い旨いと連呼していました。今度は、鯛めしの出汁や、茶碗蒸しを作る予定です。購入して本当に良かったです。

50代・男性 ☆5
コスパよし!テレビで見て直ぐに注文したのですが、先週やっと届きました。鯛だしですので癖もなく色々な使い道がありそうです。そのままでもスープとしておいしくいただけます。非常にコスパ良い商品です。またリピしたいと思います。

購入者 ☆5
我が家には欠かせない品です。おむすび、炊き込みご飯、お吸い物等々何にでもよくあいます。主人も子供たちも大好きで何度もリピさせて頂いています。

60代・女性 ☆4
料理上手気分になる!2度目の注文です。スプーン一杯にお湯だけで美味しいすまし汁が飲めること、天ぷらにつけても最高!とても重宝しています。4月から一人暮らしをしている息子がどうしても持っていくというので持たせました。お湯だけで温かい汁物が飲めるのはありがたいようです。前回はテレビの影響で届くまで時間がかかりましたが、今回はとても早く届けていただきありがたかったです。

【送料無料】 10種から選べる3種のだし塩セット


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10種の「だし塩」から選べます!

「あご」 上品ですっきりした味わい
「桜えび」 甘い香りと味わい
「牡蠣」 磯の風味と濃厚な味わい
「真鯛」 濃厚かつ上品な旨み
「のどぐろ」 華やかな風味・旨み
「しじみ」 疲れた体におすすめ
「塩鰹」 鰹の風味が香る
「伊勢海老」 極上の香りと旨み
「雲丹」 濃厚なコク・香ばしさ
「昆布」 凝縮された上品な旨さ

内容量 各180g
保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。
備考 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。

 

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