調味料

万能調味料「真鯛のだし塩」の美味しい使い方!通販お取り寄せ方法は?

万能調味料「真鯛のだし塩」が大人気!

真鯛の甘みと磯の香りがふわっと香る万能調味料「真鯛のだし塩」が大人気になっているのをご存知ですか?テレビ番組「所さんお届けモノです!」で紹介されたことがきっかけで人気に火がついたようなんですが…。

この「真鯛のだし塩」は、国産真鯛にまろやかな海塩を加えた、香り豊かな深い味わいの万能調味料です。出汁や塩の代わりに使えば、肉や魚、野菜本来の旨みを引き出し、ひとふりするだけで美味しさが引き立ちます。だから、いつもの定番料理が、ひとふりするだけでワンランク上に早変わりしちゃいます!

例えばこんなお料理に…

おにぎり、炊き込みご飯、お茶漬け、だし巻き玉子、天ぷら、お吸い物、茶碗蒸し、うどん、お粥、チャーハン、鍋料理、ゆで卵、塩焼きそば、フライドポテト、等々。

「真鯛のだし塩」の使い方

私がオススメする「真鯛のだし塩」の使い方

  • 出汁スープ 小さじ一杯を適量のお湯に溶かすだけ
  • 新鮮な白身のお刺身 刺し身醤油に代えてひとふり
  • てんぷら ひとふり
  • 鍋料理の〆、雑炊 隠し味としてひとふり
  • 炊き込みご飯 隠し味としてひとつまみ加えて炊飯スイッチオン

その他にも、こんな使い方があります。

特製野菜のせいろ蒸し

「所さんお届けモノです!」の番組内で紹介された使い方です。

[材料]

・お好みの野菜適量
・真鯛のだし塩適量
・ごま油適量

[作り方]

(1)せいろに切った野菜を入れる
(2)せいろを鍋の上に乗せ、野菜にごま油と真鯛のだし塩をかける
(3)15分ほど蒸し、野菜のせいろ蒸し完成。

鯛にゅうめん

[材料] ※1人前

・お湯 180㏄
・そうめん 1束
・真鯛のだし塩 小さじ1杯

[作り方]

・そうめんを茹でます。
・茹でたそうめん1束に対し、本品を小さじ1杯入れ180ccのお湯でよくかきまぜます。
・お好みで三つ葉やねぎ等を加えお召し上がりください。

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「真鯛のだし塩」のお取り寄せ方法は?

真鯛のだし塩は、楽天市場のショップ「伊豆うまいもん本舗」でお取り寄せすることができます。

11種から選べる3種のだし塩セット


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11種の「だし塩」から選べます!

「あご」 上品ですっきりした味わい
「桜えび」 甘い香りと味わい
「牡蠣」 磯の風味と濃厚な味わい
「真鯛」 濃厚かつ上品な旨み
「のどぐろ」 華やかな風味・旨み
「しじみ」 疲れた体におすすめ
「塩鰹」 鰹の風味が香る
「伊勢海老」 極上の香りと旨み
「雲丹」 濃厚なコク・香ばしさ
「昆布」 凝縮された上品な旨さ
「金目鯛」 香り立つ芳醇な味わい

内容量 各180g
保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。
備考 本品製造工場では小麦・卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。

<購入者レビュー>

総合評価 ☆4.61[241件] 2021.6.15現在

40代・男性 ☆5
我が家の定番、ネット通販に感謝!伊豆現地で見つけてから、鰹だし塩、あごだし塩が我が家の定番です。次第に全国的メジャーになってくださったおかげで、送料無料でこのお値段で購入でできること、本当に助かっております。コロナ渦で現地に行かずとも購入できることも本当にありがたいです。今回初めてだし塩の昆布を購入させていただき、楽しみに使わせていただきます!

購入者 ☆5
これこれ!真鯛のだし塩
三年位前に伊豆道の駅でお土産で買って、大変美味しくまた欲しくて探していました。娘と友達にお裾分けしてよろこばれました。サラダに振りかけたり、唐揚げの下味、天ぷらにつけたり万能です。今度は伊勢エビやかき塩を買いたいと思ってます。

50代・女性 ☆5
色々使えそうです
Instagramでこの商品を使った料理が紹介されていて、とても気になったので購入しました。塩鰹入りだし塩で塩焼きそば作ってみたのですが本当に絶品です!色々お試ししたいので、もう少し量を減らしたセットが欲しいです。

11種から選べる2種のだし塩セット


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11種から選べる5種のだし塩セット


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真鯛のだし塩 180g


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だし塩11種全部盛りセット


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真鯛のだし塩 180g 15袋セット


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