全国各地に数多ある干し芋の中でも最高級の干し芋と言っても過言ではない干し芋があります。それが、鶴田商店の干し芋（紅はるか）です。ちょっと高いですが、とにかく美味しいですよ。一度は食べてほしい干し芋です。
鶴田商店の干し芋 紅はるか
干し芋作り40年以上の鶴田商店が作るこだわりの干し芋
濃厚かつ上品な甘さで人気のさつまいも「紅はるか」の平干しタイプの干し芋です。ねっとりと柔らかいクセになる食感がたまりません。美味しいだけではなく、カラダに嬉しい栄養素が豊富に含まれる”スーパースイーツ”でもあります。
鶴田商店では、ここ最近大人気のさつまいも「紅はるか」の干し芋を10年前から製造しています。干し芋生産が盛んな茨城県で、原材料のさつまいもの生産から干し芋の加工まで一貫して行っています。干し芋作りは手作業のため、時間や手間はかかりますが、心を込めて丁寧に作っています。
おすすめポイント
鶴田商店の干し芋は、「ベストお取り寄せ大賞2021」に選ばれた秀逸のスイーツです。多くの干し芋商品といったい何が違うのでしょうか？それは・・・
・大人気さつまいも「紅はるか」の干し芋
・濃厚で上品な甘さとねっとり柔らかい食感
・原料から一貫製造（茨城産）で、安心の無添加食品
紅はるかの干し芋は濃厚で栗のような上品な甘さとねっとりした柔らかい食感が魅力です。原材料はさつまいものみで、砂糖や添加物は一切使用していません。だから、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
さつまいもの栽培、低温貯蔵による熟成、干し芋の製造工程［洗浄・蒸し・皮むき・カット・乾燥］を一貫して行っているから品質管理も万全です。
原材料から干し芋の加工まで一貫
さつまいもの栽培
・農産物の生産が盛んな茨城県の豊かな大地でさつまいもを育てています。
・ビニルハウスで「べにはるか」の苗から自ら栽培し、畑に植え付けしています。
・茨城の名山「筑波山」に見守れながら、秋の収穫までしっかりと自ら管理しています。
収穫から低温熟成
・収穫直後後のさつまいもは、まったく甘く無くて美味しくありません。
・熟成するため約2カ月以上、低温貯蔵すると糖度が上がり美味しいさつまいもになります。
・蒸して、じっくりと乾燥することで、甘みと旨みがギュッと凝縮されて、とても甘くて美味しい干し芋になります。
心を込めて丁寧な加工
・お芋の形状がすべて異なるため、加工は、手間と時間はかかりますが、手作業で行っています。
・生芋の洗浄から蒸しの工程を経ると高い糖度のしっとりと香り高い蒸し芋ができます。
・皮むき、スライスの工程の後、すだれに並べて、乾燥すると、美味しい干し芋に仕上がります。
鶴田商店 干し芋 べにはるか 平干し 900g ※Amazonより
商品情報
- ねっとりと柔らかい食感、濃厚で上品な甘さがたまらない、人気のサツマイモ「紅はるか」の干し芋
- 原材料：さつまいも ( べにはるか ) ※ 茨城県産
- 内容量：平干し 900g(300g×3袋) ※お芋の形状がすべて異なるため、枚数はバラつきがございます。
- 賞味期限：約50日間
- 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫または冷凍庫に保存し、お早めにお召し上がりください。長期保存される場合は、冷凍保存し自然解凍にてお召し上がりください。
- お届け期間目安：カートの上部に「通常〇～〇日以内に発送します。」と記載がございますが、通常、ご注文確定から2～5営業日以内に準備出来次第、順次発送となります。ご了承くださいますようお願い申し上げます。
- 干し芋の特性1：製造から時間が経過すると、表面に白い粉状のものが発生してきます。これは、さつまいもに元々含まれている麦芽糖などの糖分が結晶化したものであり、カビなどの体に害を及ぼすものではありません。麦芽糖は、とても上品な甘さを感じられます。ご安心してお召し上がりください。
- 干し芋の特性2：干し芋は、原材料のさつまいものみを使用し、添加物を一切使用せずに製造する自然の商品です。お買い求めいただく時期によって、味や食感に若干のばらつきがある場合がございます。 何卒、ご理解の程お願い申し上げます。
「ベストお取り寄せ大賞2021」金賞受賞
アイランド株式会社が運営する日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」の年に一度の大人気企画「ベストお取り寄せ大賞2021」の結果が発表されました。掲載商品数6,000以上のお取り寄せ商品の中から鶴田商店の干し芋が、「総合9位」、「お米・お野菜・フルーツ部門 金賞」を受賞しました！
美味しい食べ方
鶴田商店の干し芋はそのまま食べても美味しいですが、さまざまな食材と合わせることで、さらに美味しくいただけます。
- 溶けるバターを合わせてコーヒーのお供に！
- とろけるバターのせ！
- バニラアイスと合わせてスイーツに！
- クリームチーズと合わせてワインのお供に！
鶴田商店「干し芋 紅はるか」のお取り寄せ
「干し芋 紅はるか」は、大手通販サイト「Amazon」でお取り寄せすることができます。
平干し
鶴田商店 干し芋 紅はるか 平干し 300g
※900g（300g×3）、1.8kg（300g×6）の販売もあります。
丸干し
鶴田商店 干し芋 紅はるか 丸干し 300g
※900g（300g×3）、1.8kg（300g×6）の販売もあります。
