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宮崎県産ライチの魅力・通販お取り寄せ方法は?満天青空レストランで紹介!

宮崎県産「新富ライチ」とは?

ライチと言えば外国産フルーツと思っている方は多いと思いますが、実は、国産ライチが既に誕生しているのです。それが、宮崎県新富町で栽培されている「新富ライチ」です。

宮崎県新富町は、美しい海と豊かな大地を有する人口約17,000人の小さな町。その町の一人の農家が、10年近く試行錯誤を繰り返した末に、ライチの栽培を成功させたのだそうです。その新富ライチは、1玉がとても大きく、ジューシーで甘みと酸味のバランスのとれた果肉が特徴なんです。

新富ライチの栽培の道のり

ライチは海外産の安価な冷凍ライチが市場シェアの99%を占めていることや、採算が取れるまでに5年以上かかることなど、国内生産には困難な壁が立ちはだかっていました。

そんな状況下で、宮崎県新富町の農家・森泰男さんが本格的なライチ栽培に挑戦し始めました。しかし、熱帯・亜熱帯で栽培されているライチを日本で栽培することは、とてつもなく困難な道程でした。それでも、森さんはマンゴーの栽培技術を応用して、水の管理・温度調整・害虫被害の対策と改良を繰り返し、養分や水分の吸収量・農薬・温度などの調整を行いながら、2014年からハウス栽培をはじめました。

こうして、様々な試行錯誤の末に、玉が大きく甘みと酸味のバランスのとれた「新富ライチ」が誕生したのです。鮮やかな赤色の果皮、驚くほどに溢れ出す果汁、白く透き通った弾力のある果肉が魅力のライチです。

そんな「新富ライチ」の魅力が高く評価され、1粒1,000円の国産ライチとしてブランド化を実現、東京・銀座の高級スイーツ店などで採用されました。

新富ライチの特徴・魅力

私たちが普段目にしているライチの殆どは、台湾・中国・メキシコなどの海外産ライチです。それらと比べ、新富ライチはひと目でわかるほどの大きさです。最低基準として40g前後を設定しており、さらにプレミアムな1粒1,000円のライチは、1本の木から僅かしか収穫できない、ゴルフボールよりもひと回り大きい1玉50g以上のライチのみを厳選しています。まさに、国産ライチの最高峰です。

また、このプレミアムライチは、全て糖度15度以上のライチです。中には、糖度18度を超えるものも存在しています。

この新富ライチの良さを感じれるのは、果皮をむく瞬間だと言います。新富ライチは、皮をむくとライチ独特の芳醇で豊かな香りが広がります。さらに、皮をむいた瞬間に溢れ出す果汁とジューシーで弾力のある美しい果肉は、海外産ライチとは比べ物になりません。

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