野菜・果物

さくらんぼ佐藤錦の旬・特徴・人気通販ショップ!母の日ギフトにオススメ!

さくらんぼの旬(美味しい季節)は?

さくらんぼの旬は、通常栽培では5月頃~7月頃まで。品種によって収穫時期が異なりますが、佐藤錦は6月中頃から下旬頃になります。その年の気象やお天気の状態で微妙に前後します。

一方、温室栽培では4月上旬から収穫され始めます。山形では雪が降り始める11月から12月の冬の寒さを経験させたサクランボの樹に温室設備によってビニールをかけてボイラーで加温して育てます。そうすることで、2月中旬頃には白いサクランボの花が咲き始め、ミツバチを放って授粉をたすけることで、4月上旬には立派な佐藤錦が収穫されることになるのです。

この方法で栽培されたのが「母の日さくらんぼ」です。温室栽培は温室ごとに開花する時期をずらしながら栽培しますからシーズンは長くなり、4月下旬から6月上旬頃まで収穫が続きます。温室さくらんぼのいちばん美味しいといわれるのは太陽の陽射しが強まり春のお天気が安定してくる4月下旬から5月中旬頃と言われています。まさに、母の日ギフトにふさわしい贈り物と言えますね!

佐藤錦の特徴は?

さくらんぼと言えば「佐藤錦」と言われるほど、今やさくらんぼの代表的な品種となった「佐藤錦」。その食味は、糖度が高く、酸味とのバランスが抜群に良い品種といえます。プリプリのさくらんぼが口の中ではじける食感はたまらない美味しさです。
完熟して真っ赤に色付いた果実はルビーのように輝き、「果物の宝石」と言われる美しさで見た目にも楽しめます。

大粒になるほど、果肉が厚く果汁たっぷり。甘さの中に程よい酸味が加わった上品でジューシーな食味はさくらんぼの最高峰「佐藤錦」ならではです。見た目もよく美味しいことから、ギフト用さくらんぼの王様と言われるのも無理はありませんよね。

さくらんぼの美味しい保存方法・食べ方

さくらんぼが美味しく食べられるのは、収穫してから2日〜3日程度。さくらんぼは、収穫とともにどんどん味が落ちていきます。

さくらんぼの一番美味しい食べ方は、冷蔵庫で冷やすのではなく、常温保存して冷水にさっと通して軽く冷やして食べる方法です。

さくらんぼは温度変化に非常に弱く、収穫する時の気温によっても日持ちする期間が変化します。例えば、さくらんぼ狩りなどで日中の気温の高い時にさくらんぼを収穫した場合は、日持ちがしないのですぐに食べきるのがベストなのです。

通販で購入したさくらんぼは、届いたらなるべくその日のうちに食べてしまうのがベストです。しかし、その日のうちに食べきれない場合は、冷蔵庫を使用せず新聞紙などで包み涼しい場所で保管して下さい。

長時間冷蔵庫に入れておくと甘みが薄れてしまうので、どうしても冷蔵庫に入れる場合には野菜室(10度ぐらいが目安)に入れ、くれぐれも冷やしすぎないように注意して下さい。

さくらんぼの洗い方は、国産ものはさくらんぼの実に直接農薬をかけることがないので、ボウルに水を張り、ざるに入れたさくらんぼをざるごとゆらし洗いするだけでOKです。あまり水につけすぎると、甘みや旨みが失われてしまいますので、注意して下さい。

Sponsored Links




佐藤錦の人気通販ショップは?

楽天市場で販売されている佐藤錦の一番人気ショップは、「竹城青果」さんです。

この竹城青果さんは、さくらんぼ「佐藤錦」誕生の地・山形県東根市から山形の美味しいフルーツを全国に届けてくれる通販ショップなんです。楽天市場の「さくらんぼ部門」では、ほぼ毎年のようにグルメ大賞を受賞している人気ショップなんですよ!

新鮮さが命の佐藤錦。朝摘み即日出荷の新鮮な佐藤錦を届けてくれる「竹城青果」さんなら安心して佐藤錦を購入できますよ!

.

竹城青果/オススメの佐藤錦

【5/3(月)〜5/9(日)日時指定OK】
母の日ギフト さくらんぼ 佐藤錦プレミアムボックス
(秀品/L・2Lサイズ/24粒)


【5/3(月)〜5/9(日)日時指定OK】母の日 ギフト さくらんぼ 佐藤錦 プレミアムボックス(秀品/L・2Lサイズ/24粒)【山形県産/母の日ギフト/贈り物/プレゼント/花/カーネーション/メッセージカード/果物/フルーツ/送料無料/お取り寄せ】

加温ハウス栽培 さくらんぼ 佐藤錦
秀品(Lサイズ)の場合:1箱 24粒入り(約150g)
秀品(2Lサイズ)の場合:1箱 24粒入り(約180g)
※母の日カーネーション付き、母の日メッセージカード付き
※プレミアム化粧箱入り(色やデザインは変更する場合があります)

【5/3(月)〜5/9(日)日時指定OK】
母の日ギフト さくらんぼ 佐藤錦プレミアムボックス
(秀品/Mサイズ/24粒入り)


【5/3(月)〜5/9(日)日時指定OK】母の日 ギフト さくらんぼ 佐藤錦 プレミアムボックス(秀品/Mサイズ/24粒入り)【山形県産/母の日ギフト/贈り物/プレゼント/花/カーネーション/メッセージカード/果物/フルーツ/お取り寄せ】

加温ハウス栽培 さくらんぼ 佐藤錦
秀品(Mサイズ) 1箱 24粒入り(約120g)
※母の日カーネーション付き、母の日メッセージカード付き
※プレミアム化粧箱入り(色やデザインは変更する場合があります)

【5月中旬〜日時指定OK】
さくらんぼ 佐藤錦
(秀品/Mサイズ/100g×2パック)


【5月中旬〜日時指定OK】さくらんぼ 佐藤錦 (秀品/Mサイズ/100g×2パック)【サクランボ/果物/フルーツ/ギフト/贈り物/贈答品/人気/売れ筋/山形県/送料無料/御中元】

秀品(Mサイズ):1箱 100g×2パック

【6月中旬〜日時指定OK】
さくらんぼ 佐藤錦 1kg
(露地/秀品/Lサイズ/ばら詰め)


【6月中旬〜日時指定OK】さくらんぼ 佐藤錦 1kg (露地/秀品/Lサイズ/ばら詰め)【露地物/山形県産/サクランボ/果物/フルーツ/ギフト/贈り物/贈答品/人気/売れ筋/ランキング入賞/山形県/送料無料/お取り寄せ】

秀品(Lサイズ) 1箱 約 1.0kg
※専用化粧箱入り

【6/14(月)〜6/20(日)日時指定OK】
父の日ギフト さくらんぼ 佐藤錦 700g
(秀品/Mサイズ/専用化粧箱入り)


【6/14(月)〜6/20(日)日時指定OK】父の日 ギフトさくらんぼ 佐藤錦 700g (秀品/Mサイズ/専用化粧箱入り)【父の日/山形県産/ギフト/贈り物/花 /カーネーション/メッセージカード/食べ物/フルーツ/送料無料/山形/お取り寄せ】

1箱 約 700g入り(350g×2パック)
※秀品/Mサイズ(小玉)
※父の日カーネーション付き、父の日メッセージカード付き
※父の日専用化粧箱入り

【6/14(月)〜6/20(日)日時指定OK】
父の日 ギフトさくらんぼ 佐藤錦
(秀品/2Lサイズ/24粒入り)


【6/14(月)〜6/20(日)日時指定OK】父の日 ギフトさくらんぼ 佐藤錦 (秀品/2Lサイズ/24粒入り)【父の日/山形県産/ギフト/贈り物/花 /カーネーション/メッセージカード/食べ物/フルーツ/送料無料/山形/お取り寄せ】

秀品(2Lサイズ):1箱 24粒入り(約180g)
※父の日カーネーション付き、父の日メッセージカード付き
※父の日専用化粧箱入り

【6月中旬〜日時指定OK】
さくらんぼ 佐藤錦 1kg
(露地/秀品/Mサイズ/ばら詰め)


【6月中旬〜日時指定OK】さくらんぼ 佐藤錦 1kg (露地/秀品/Mサイズ/ばら詰め)【露地物/山形県産/サクランボ/果物/フルーツ/ギフト/贈り物/贈答品/人気/売れ筋/ランキング入賞/山形県/送料無料/お取り寄せ】

秀品(Mサイズ) 1箱 約 1.0kg
※専用化粧箱入り

【6月中旬〜日時指定OK】
さくらんぼ 佐藤錦 700g
(露地/秀品/Mサイズ/ばら詰め)


【6月中旬〜日時指定OK】さくらんぼ 佐藤錦 700g (露地/秀品/Mサイズ/ばら詰め)【露地物/山形県産/サクランボ/果物/フルーツ/ギフト/贈り物/贈答品/人気/売れ筋/ランキング入賞/山形県/送料無料/お取り寄せ】

秀品(Mサイズ) 1箱 約 700g
※専用化粧箱入り

【6月下旬〜日時指定OK】
訳あり さくらんぼ 700g 佐藤錦
(露地/Mサイズ/バラ詰め)


【6月下旬〜日時指定OK】訳あり さくらんぼ 700g 佐藤錦(露地/Mサイズ/バラ詰め)【露地物/山形県産/サクランボ/果物/フルーツ/人気/売れ筋/ランキング入賞/山形県/送料無料/お取り寄せ】

訳あり(Mサイズ) 1箱 約 700g
※訳あり商品のためご自宅用としてご購入下さい。

【6月中旬〜日時指定OK】
ご家庭用 さくらんぼ 佐藤錦 1kg
(露地/Lサイズ/バラ詰め)


【6月中旬〜日時指定OK】ご家庭用 さくらんぼ 佐藤錦 1kg (露地/Lサイズ/バラ詰め)【露地物/訳あり/山形県産/サクランボ/果物/フルーツ/人気/売れ筋/ランキング入賞/山形県/送料無料/お取り寄せ】

ご家庭用(Lサイズ) 1箱 約 1.0kg
※ご家庭用商品のためご自宅用としてご購入下さい。

.

Sponsored Links